想吃餐廳又不想出門,現在食物外送平台超熱門,從熱食到剉冰、還有甜甜圈都能送,特製保冷保溫袋,要讓商品維持溫度,不過一趟不便宜,除了餐點要超過3百才外送,還要加上一成的平台營運手續費,還有里程運費,算一算一餐至少要4到5百塊,不過還是有不少人願意買單,會員在兩個月時間成長一倍,證明宅配等吃飯的商機無限大。
芒果棉花冰,放進大塊芒果,還有甜甜棉花糖,但就怕剉冰融化幾乎沒有外送,不過有業者反其道而行。餐廳業者:「你好,外送的芒果冰好了喔。」
和外送平台合作,特製保冷袋內,還要放好幾塊乾冰,號稱3個小時都不會融化。
餐廳業者張志閔:「以前不太敢外送,而且如果敢外送也很緊張(怕融化),這樣的外送平台服務,對我們業績最少提升三成效果。」
機車快遞員載冰品,還得再繞去取另間餐點。機車外送員:「插下去的話就會開始加熱。」
這回要拿牛肉湯品,加熱墊放進保溫袋裡預備好,湯麵分開,保證食物維持熱度,才能往訂餐人的地點出發。機車外送員:「你的餐點到了喔。」
隔了一小時,芒果冰還是像剛做好一樣,牛肉湯也照樣冒著熱呼呼的煙,不過要張嘴等食物上門,外送服務可不便宜,餐點費至少300以上,還要給平台營運手續費10%,再加里程費59到199元,等於吃一餐至少389到529元起跳,外送合作餐廳超過9百家,連甜甜圈都有送,但除了餐廳,平常內用外帶,通通不需付手續費,也不用里程運費。
民眾vs.記者:「一整個家族一起點餐偶爾Ok,可是如果是常常,那就不划算,(手續)服務費如果50到100元還可以接受。再高一點的話?再高一點我就要考慮了。」
有人不願意買單,但平台會員兩個月暴增一倍,高達10萬人,證明宅配等吃方便,商機無限。
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