今天是植樹節，台鐵也順勢推出「樹寶寶便當」，主菜是杏鮑菇搭配青江菜，每天限量100個，一早也很多民眾來嚐鮮，說之前的素便當青菜不夠多，新款蔬食為主感覺熱量比較低，其實台鐵一年光賣便當就能淨賺2億元，這回推新菜色想再衝高業績。
銷售人員：「需要買個袋子嗎？」
台鐵便當才剛開賣，馬上就有客人排隊買，12日植樹節台鐵再推樹寶寶便當，主菜是蠔油杏鮑菇，還有青江菜、銀杏跟小番茄，色彩很繽紛，全素沒有肉，蔬食便當每個賣80元。
台鐵便當主廚黃明珠：「杏鮑菇就很貴呀，因為我們是用整顆的，而且是上選的成本大概多10元左右。」
其實台鐵原本就有賣素便當，但主菜是豆皮，青菜比較少，這次推新便當廚房也分區製作，傳統排骨便當在另一側，素便當成立專門生產線。
記者VS.民眾：「特地今天過來買？對，對松山車站沒有。」
民眾：「上班都是三餐都在外，然後都吃大魚大肉這樣，所以會想要吃看看這個素食的，感覺吃了熱量比較不會這麼重。」
新口味民眾搶嘗鮮，其實台鐵之前也有推水果紫米養生便當，或在宜蘭限定櫻桃鴨便當，都限量販售，因為主力商品仍是招牌排骨便當穩坐銷售冠軍，台鐵靠便當能淨賺2億元，一年熱賣800萬個便當生財有道，口味翻新目標要年賣破千萬份。
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