黑心鴨血持續延燒,台北市衛生局稽查22家火鍋業者,發現其中8家曾經使用過双鵬的鴨血,鼎王、寧記等知名火鍋店,衛生局要求業者將鴨血全部下架回收,不少麻辣鍋業者都沒有鴨血可賣,鍋底只剩下豆腐,而新北市衛生局也己經重罰双鵬5百萬元。
人聲鼎沸、高朋滿座民眾驅寒吃麻辣鍋,但黑心鴨血持續延燒,名火鍋店也遭殃。台北市衛生局稽查22家火鍋業者,發現其中8家曾經使用過双鵬的鴨血,有夫妻肺片長安東路店、鼎王光復北路店、辣中間信義店、寧記、鍋喜汀州店、馬辣火鍋汀州店、無老鍋新生南路店、千葉火鍋西門店全都榜上有名。
但業者表示,當初向双鵬購買鴨血,對方都有出示檢驗合格證明,掃到髒鴨血風波,業者無奈心情全寫在臉上,甚至一度紅了眼框。
夫妻肺片業者周先生:「我們覺得有檢驗證明,會比較…比較…好一點,結果沒想到還是碰到這種問題,只要任何東西有疑慮,我們就先拿掉。」
遭遇食安危機趕緊補救,多數業者全都停止供應鴨血,夫妻肺片則改用凍豆腐來取代,麻辣鍋內頓時看不到任何一塊鴨血。民眾:「不知道對人體健康有沒有影響,當然我會擔心。」
民眾:「還好,因為我也不太愛吃那個血類的。」
沾飼料雞血的鴨血流竄,不知已經有多少,讓民眾吃下肚新北市衛生局重罰双鵬5百萬元,但髒鴨血不僅傷了健康,也讓下游店家受影響。
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