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當心鐵質入不敷出！「這些族群」容易缺鐵性貧血！
日常生活中，如果你時常感到頭暈目眩、臉色蒼白，當心是缺鐵性貧血症，對成年人健康影響大，尤其19至44歲的育齡期婦女，缺鐵性貧血比例高達六成，是高危險群。營養師表示，鐵質不足對成年人健康影響大，可以多吃深綠色蔬菜，或是豬血、鴨血等食物，含鐵量相當高。2024/04/17 22:04 -
鴨血多「混血」販售！ 消基會調查「7成含雞成分」
最近食安問題備受關注，前陣子天冷，民眾吃鍋也愛加鴨血，但市場上沒有足夠的純鴨血能供應，大部分都混合其他禽血，消基會去年開始進行市場調查，兩次抽驗結果，30件產品有22件並非純鴨血，但卻沒有標示出來，7成都含有雞成分，但因為沒有硬性規定，衛生單位也只能勸導業者要標示清楚。2024/04/02 18:19 -
英雄淚麻辣鴨血中鏢 「蘇丹紅0檢出」仍須下架
蘇丹紅引爆的食安疑慮，至今仍未停歇！北市衛生局再點名金博家旗下產品「英雄淚麻辣鴨血」，超過5萬2千包得全數回收，即使業者出示檢驗合格報告，但還是得下架，關鍵就在產品檢驗報告合格，不代表就沒摻入蘇丹紅，有時候只是因為濃度太低，才會檢測不出來。另外，保欣位於桃園龜山倉庫，衛生局2月底前往抽驗陸進口4辛香料，意外揪出八角茴香農藥殘留。2024/03/12 23:26 -
英雄淚麻辣鴨血中鏢 「蘇丹紅0檢出」仍須下架
蘇丹紅引爆的食安疑慮，至今仍未停歇！北市衛生局再點名金博家旗下產品「英雄淚麻辣鴨血」，超過5萬2千包得全數回收，即使業者出示檢驗合格報告，但還是得下架，關鍵就在產品檢驗報告合格，不代表就沒摻入蘇丹紅，有時候只是因為濃度太低，才會檢測不出來。2024/03/12 19:21 -
「英雄淚」麻辣鴨血有蘇丹紅 金博家駁：零檢出
蘇丹紅風波還在持續擴大，北市衛生局昨晚又公布了八家新的下游業者產品，使用到蘇丹紅辣椒粉，其中金博家的商品數量最多。英雄淚麻辣鴨血八個批號，總計五萬多包，總共下架1.7萬多包。不過金博家發聲明反駁，表示自家產品都有經過第三方檢驗，都是零檢出蘇丹紅色素。2024/03/12 13:43 -
吃錯了？紅豆補鐵是誤會 營養師曝「10種食物」效果翻倍
天冷喝碗暖呼呼紅豆湯，不少人認為可順便補鐵，但這是小迷思。營養師指出，紅豆不是好的補鐵來源，可多吃豬肝、鴨血、蛤蠣、雞蛋等，深綠色蔬菜如紅鳳菜、紅莧菜都是好選擇。2024/01/27 20:37 -
「詹記麻辣火鍋」展店！開幕時間、地點曝 張學友也超愛
台北麻辣鍋名店「詹記」開幕至今每天依然大排長龍，一位難求，甚至連電話都打不進去！如今近日卻悄悄在粉絲專頁宣布喜訊，將在2024年插旗西門町商圈，展開台北第2間分店，網友們也紛紛留言「期待！」、「西門欸超讚的」等好評，想必屆時又會有一波搶訂熱潮！2023/12/31 12:13 -
「你的餐點我帶走」業務侵占 網笑：別惹肚子餓
有人開玩笑說，千萬不要惹肚子餓的人。彰化一名網友，深夜下班叫了外送餐，點了麻辣鴨血煲，結帳之後去梳洗，之後看到外送餐已經送達，準備吃宵夜，但是找不到餐，調出監視器，外送員竟然打了卡，就離開，根本沒有放下餐點。氣得報案告他。2023/12/25 20:08 -
夜市麻辣鴨血攤發爐起火嚇壞民眾 消防局教「這物」可滅火
本月18日晚間，在台中市南區的一處夜市發生驚傳火警，一間相當知名的麻辣鴨血攤位竄出濃煙，嚇壞不少路過民眾，為這間有名的鴨血攤擔心，結果最後攤商自己滅火，所幸未波及逛夜市的民眾。2023/11/22 18:12 -
國民姐夫AKIRA領軍！TVBS專訪放浪兄弟 聽到「鴨血」全員嚇呆
「國民姐夫」AKIRA帶著放浪兄弟主唱，和放浪二勢力成員，周末來到台灣參加超犀利趴演出，也接受TVBS獨家專訪，感謝粉絲一路支持，從一到機場就感受到滿滿熱情。AKIRA也現場推薦團員們台灣美食，聽到鴨血，所有人嚇了一跳。2023/07/23 20:27 -
吃鴨血可補鐵！蛋白質不輸雞胸肉 醫曝3大好處
重口味的麻辣鍋雖然不見得是健康飲食，不過鍋底的鴨血可是好食材！醫師表示，鴨血除了能補鐵之外，營養成分幾乎是純蛋白質，而且蛋白質與脂肪的比例還不輸給雞胸肉，熱量低、體積大，容易有飽足感，與其買保健品補鐵，還不如偶爾吃鴨血更實在。2023/02/13 22:54 -
酸爽刺激味蕾！台中道地「酸菜魚」新開幕 花椒香氣滿滿膠質
「刁民酸菜魚崇德店」在台中開幕了，主打又酸又辣又爽的酸菜魚，很貼心的還提供了不辣的番茄魚2種口味，營業到凌晨2點，夜貓族也多了一個新消夜選項！2022/12/10 11:54 -
火鍋配冰淇淋才爽？吃鍋4大忌 「這樣做」當心牙裂
秋冬季節，很多人開始吃鍋暖身，不過有些吃鍋習慣最好避免！牙醫師提醒，吃鍋要避免冷熱交替以免牙裂，也不要用牙齒咬開海鮮硬殼，更不能食物一離鍋就嗑，如果已經蛀牙，則要避免吃麻辣鍋以免造成牙神經受損。而吃鍋時若嘴巴被燙傷，不能含冰塊，建議先喝冰水舒緩並盡早就醫擦藥。2022/10/29 21:17 -
不用百元吃飽飽！台南超夯爆量鴨腿飯 鴨血、排骨夾好夾滿
在這個萬物皆漲的時代，在南部免花百元就能吃飽飽！台南、高雄６家「抗通膨美食」，像是有10元粉圓冰、55元爆量「滷味飯」，甚至還有79元夾到爽的麻辣鴨血，通通都佛到不行，而且人氣超高！快收藏起來吧～2022/10/24 20:43 -
台南「麻辣鴨血」79元排骨、豆腐夾到滿 特製辣油超香
79元自助夾好夾滿！台南「麻辣鴨血專賣」，自助區有鴨血、臭豆腐、板豆腐、排骨、蘿蔔５樣主餐都擺在自助吧台，可以自由夾到飽！裝好後還可以自己添加特製辣油、蔥花，CP值超高讓人讚不絕口。2022/10/15 14:22 -
影音／開錄6分鐘就續碗！ 風田爽嗑鴨血大讚「CP值極高」
2022/10/14 21:56 -
石牌銅板美食特搜！江振誠最推早餐、最強宵夜一次看
士林和天母有許多美食，許多人都會去士林夜市附近覓食，但其實位於中間的「石牌」也有不少好吃的喔！石牌周邊６家銅板美食，像是有米其林主廚江振誠推薦的早餐、排隊必吃「彈芽麵」，還有最強宵夜五花肉飯，100元以內就能吃得到！2022/09/29 11:22 -
來釣蝦場竟為吃「這美食」！ 自製微辣湯頭吸引老饕上門
新竹這間「長興釣蝦場」，大家來到這裡做的竟然不是釣蝦，而是吃臭豆腐！天然發酵的臭豆腐，吸飽店家手工熬製的麻辣湯底，真的是隱藏版的神級美味！2022/09/23 13:53 -
像章魚燒的臭豆腐？「沙拉臭香捲」搭柴魚超獨特
愛吃日式小物「章魚燒」和台式夜市美食「臭豆腐」的你快看過來！這間位在花蓮吉安的臭豆腐老店，號稱有全花蓮最好吃臭豆腐！不僅有傳統的脆皮臭豆腐和湯頭香醇的麻辣鴨血湯，還有極具創意的「沙拉臭香捲」，也就是外觀酷似章魚燒的臭豆腐，想嘗鮮的你！趕緊做筆記。2022/08/12 15:01 -
最大台灣鴨血入口商！大陸禁我食品進口 杜汶澤1招反制
美國聯邦眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）昨（2）日深夜抵台，中國海關總署突搶先公布對台灣近百家食品業者禁止進口，多家業者態度相當低調。對此，兩年前移民台灣的港星杜汶澤也說話了。2022/08/03 12:21 -
杜汶澤移民來台「更自由」 經商拍片推廣台灣
港星杜汶澤，兩年前移民台灣，拿到護照和身分證，已經成為正港台灣人，並且開影視公司又創立個人品牌，賣鴨血、拌麵，成績不俗。2014年因為力挺太陽花學運，讓他被大陸封殺，香港片商也不太敢找他拍片，杜汶澤乾脆自編自導自演，還問鼎金像獎新晉導演獎，今年也準備開拍電影，講述台灣的「詐騙集團」文化。2022/05/28 21:34 -
日本女生吃熱炒落淚！愛鴨血、蒜泥白肉 韓YouTuber也大推
不少外國人來到台灣，最愛吃的食物，竟然是熱炒。日籍YouTuber三原慧悟，日前帶著來自日本的助理體驗台灣，完成頭號願望「吃熱炒」，其中超愛蒜泥白肉、麻辣鴨血，另外來台念書的韓國YouTuber金針菇，也是熱炒愛好者。2022/05/24 15:06 -
學生別錯過！5間輔大超夯美食 麻辣套餐不到百元超划算
輔仁大學不外乎即為北部最多美食的校園之一，許多餐點不僅相當美味，其「俗擱大碗」的特點，更是深受不少學生族的喜愛。這次就要帶你一探位在輔大附近的5間超高CP值美食，除了有不到百元就能享用到麻辣燙的超強套餐之外，還有180元起的平價火烤吃，快一起把這5大美食店家收藏到口袋名單吧！2022/05/18 10:22 -
補鐵不必只吃肉！「這神物」含鐵量是牛肉30倍
「缺鐵」是許多人會遇到營養不足的問題之一，尤其是女性朋友，根據統計，成年女性缺鐵率是16.9%，大約每6個女生就有1人缺鐵。營養師余朱青分享12種富含鐵質的食物，有7種非肉類的鐵質含量甚至比牛肉還高。2022/05/12 14:31 -
香港人超埋單MIT食物？ 杜汶澤曝來台跑路受「豬哥亮啟發」
港星杜汶澤透過特殊貢獻方式，移民來台灣已經1年多。2月份他公布自創品牌的麻辣鴨血進駐台灣賣場，不僅立刻銷售一空，銷往香港也相當受歡迎。他受邀華視新聞52台《新聞高峰會》接受主持人陳雅琳專訪，透露成功的最大關鍵，就是從辣椒原物料到加工製程，通通MIT，他直言因為香港人相信台灣的食品衛生安全，因此只要產品上有「Made in Taiwan的一個標示，就可以發大財了！」言談之間展現對台灣相當有信心。2022/04/15 13:46
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