今年天氣特別熱，沙拉銷量也比去年同期多6成，為了抓住夏天的尾巴衝銷售量，超商除了增加涮涮鍋豬肉片或是沙拉捲，用新品吸引消費者目光，更針對不同性別、地區研究差異，發現北部民眾喜歡配菜多樣的沙拉，而南部民眾不喜歡葉菜類，超商就用玉米搭配洋芋，只是相對於葉菜沙拉，洋芋沙拉份量較小，熱量卻多了快一倍。
超商沙拉花樣多變，長型杯狀包裝蔬菜棒，碗裝包裝水果沙拉，還有寬型盒、扁型盒，大小不同的蔬菜、洋芋沙拉。民眾：「我應該比較偏向凱薩沙拉，有雞肉類型的，帶有一點飽足感。」
民眾：「會選比較純沙拉，只有葉菜類，然後它的口感比較清爽。」
要在夏天把不同消費族群一網打盡，超商針對地區研究，南部民眾不喜歡葉菜，偏好玉米，搭配洋芋沙拉，相對有飽足感，而北部喜歡有肉、有菜還有蛋的多樣化口味沙拉。
熱量差很多，萵苣雞肉儘管有肉、份量較大，熱量大約100大卡，洋芋沙拉相對份量小，但熱量卻衝破200大卡。
超商公關經理林立莉：「以前來講，他大概平均一個月可能推出一支新品，集中在夏季，可是像現在每個禮拜都要想要推出什麼商品。」
品項從過去的5、6種，增加到十幾項，光是今年沙拉銷量就比較去同期多6成，各家沙拉口味大拚戰，除了放進涮涮鍋肉片，還深入海中找食材，設計出海藻沙拉，熱量相對低了些，甚至還做成沙拉捲，或是加進壽司，讓沙拉能以不同型態，在早、午、晚餐都有機會搶進市場。
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