外食費用不斷上漲，不少民眾開始興起自己煮的想法，雖然花時間，不過有家庭主婦餐餐自己煮，發現，如果一次買足一週份量的食材，3口之家，一餐大約可以省下100元，但不是所有食材都適合大宗採購，青菜類容易腐爛，最好定期少量買，雞、牛、豬肉則可以到大賣場一次買7天份，回來分裝冷凍，另外，現在有超市推出便利組合，把蔥薑和配菜通通包一起，讓料理不再麻煩，自己煮，也能省時又方便。
不想外食就自己煮，但怎麼買更划算，超市推出便利組合很受青睞，因為買整包豆干吃不完，配肉絲一起炒，不用買其他配料，很方便。民眾黃小姐：「青菜容易壞掉，放在冰箱裡容易爛掉，所以不要買太多。」
訣竅是青菜一次買一點，否則容易不新鮮，當天要煮的肉，可以挑即期品更優惠，或者到大賣場一次買足一週份量，分裝冷凍，馬鈴薯也一樣，買回來先蒸過冰起來，不怕長牙，隨時能做涼拌菜。
牛小排火鍋片，煎到7分熟，起鍋搭配奇異果，肉絲炒豆乾更方便，一口氣通通下鍋。民眾黃小姐：「方便，因為它真的很下飯。」
不用5分鐘就熟了，短時間完成4菜1湯，只花了322元，3個人吃綽綽有餘。民眾黃小姐：「通通是買自己要整理的(較便宜)，連煮、連備料到煮好大概1小時，找配好的則是要當天煮掉。」
如果自己備料，一次買一週要吃的肉，一餐還能再省70-100元，外食飆漲，更多人選擇自己煮，雖然備料花時間，但能更省錢，看準民眾喜歡開始自己煮，鍋具家電也吹起個人小家庭風，保溫瓶變身悶燒罐，不僅卡哇伊，還能用滾水就把生米變白粥，個人鍋造型也不斷變化，業績多了2到3成，讓民眾煮飯時，也變得更好玩。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
