吃雞蛋補充營養，代價恐怕越來越高，原來母雞受溫度偏低影響，下蛋率大減，雞蛋供不應求，蛋價從農曆年後每斤21.5元，漲到每斤33.5元，一口氣漲了5成6，蛋價創下歷史新高，早餐店老闆不敢漲價，就怕客人會跑掉，儘管氣溫回暖後，蛋價可望回穩，不過米價、豬肉、雞肉紛紛跟漲後，雲林縣府已經撐不下去，宣布營養午餐也要漲價。
早餐吃個蛋，為營養加分，但每加一顆蛋，早餐店老闆都在咬牙「ㄍㄧㄣ」住成本壓力，因為雞蛋價格從農曆年後每台斤21.5元一路漲，3月13日每斤33.5元，足足漲了5成6，批發價更是飆漲到每斤40元，創下歷史新高。
雜貨店老闆：「(缺蛋)你不早一點來買(蛋)，等一下就沒了，(蛋價)這個月，(每斤)已經漲了5、6元了。」
過去雞蛋一買一大袋，現在縮水一大半，消費者大喊吃不消，其實雞蛋價格狂飆，都怪氣溫變化太大，母雞怕冷不下蛋，每天缺蛋4萬顆，才供不應求。民眾：「有喔，漲很多，貴8到10元耶。」記者：「有沒有買不太下手？」民眾：「那當然啊。」
民生物資齊漲的壓力，已經逼得雲林縣政府宣布，學生的營養午餐也要漲，儘管雞蛋價格可望在氣溫回暖後回穩，不過要吃的健康又經濟，恐怕越來越難。
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