電費、瓦斯費都紛紛漲價，小吃店首當其衝，不過在屏東就有小吃業者推出一碗滿滿的魚湯，有魚丸、魚肉、蛤蠣，只要70元，被民眾稱為幸福湯，業者說這一碗湯只賺10元，擔心漲價，民眾就不再上門，嘉義還有一家小吃店，肉羹一碗15元，全是銅板價，2家業者全靠著薄利多銷，用低價要抓住顧客。
一碗綜合魚湯有魚丸、蛤蠣和滿滿的魚皮和魚肉，這一碗只要70元。民眾：「很大碗，2個人吃一碗就很飽。」
沒錯，這碗湯也被常客稱為幸福湯，因為分量加倍，價格不變，不只湯大碗，這一碗肉燥飯再加一顆貢丸只要20元，甚至加肉燥加湯全都免費，2個女生點1碗湯、2碗肉燥飯就能吃超飽。業者：「能吸收、自己吸收，如果可以讓客人吃得飽最要緊。」
老闆說，幸福湯中魚丸、蛤蠣成本10元，魚皮和魚肉25元，扣掉人事管銷，一碗湯只賺10元，靠著薄利多銷。來跟一般的魚湯比一比，一般的蛤蠣魚湯要100元，份量多半碗的幸福湯只要70元；至於肉燥飯大多25元，這間老店加了貢丸還只要20元。
同樣貼心的還有嘉義這一間30元老店，看到了嗎？招牌上寫的肉羹只要15元，2個銅板有找的肉羹，老闆也舀了2、3湯匙，份量很多，還有油豆腐5小塊只要10元，價格超親民。
來看看這個年輕人點的，雞肉飯20元，皮蛋10元，豆皮湯10元，油豆腐10元，全部只要50元，和外頭賣的雞肉飯變當一個60-65元，比起來划算不少。業者：「2個工人的薪水可以發，我們錢夠花就好了。」
不景氣年代，30多年的老店只敢漲價一次，不過仍堅持以銅板價格，要和民眾共體時艱，撐過景氣寒冬。
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