鮮奶風暴也吹進校園，TVBS發現有國一生物段考，竟然也出現了牛奶加入黑心澱粉的考題，老師也在課堂上親自實驗，買來市售4款鮮奶，加入碘酒後，竟然真的變色成為藍黑和紅紫色，推測認為造成碘酒變色，可能是鮮奶中的脂肪酸或是摻了修飾澱粉，對此學者認為，鮮奶成分不能只靠「碘酒變色」這種簡單方式來檢驗，此外，TVBS也獨家發現，就在商周鮮奶檢測出刊前一星期，農委會悄悄開放酪農業15項新的抗生素用藥，標準比歐盟還寬鬆，時間點耐人尋味。
牛奶到底能不能安心喝，國中一年級的生物科段考，也問過同樣問題，其中第三題，小美在擦手臂上傷口的時候，不小心將優碘滴入剛泡好的牛奶中，結果發現，牛奶中竟然出現藍黑色，請問下列何者正確，答案是d，小美可能買到了黑心奶粉，考題結合時事，但牛奶中摻澱粉這種假設性的問題，有可能真的發生嗎？
理化老師張瑞：「我們來看看有沒有這樣子的情形存在，比如說從藍到藍紫，到紫紅甚至到紅的顏色。」
理化老師在課堂上親自實驗，買來市售3個品牌4款鮮奶，其中編號1、2、3都是半脂，4號是全脂，先看1號加入優碘後，顏色瞬間從原本的黃褐色變成紅藍紅紫色，再來試試2號，同樣也出現了大片的紅紫色，而3號也不例外，只有四號變色比較不明顯呈現紅褐，仔細看，1、2、3號出現明顯紅紫色，難道業者真的加了修飾澱粉在鮮奶裡嗎？
理化老師張瑞：「可能是這裡面有修飾性的澱粉，這種支鏈性的澱粉，或者麥芽糊精，或者脂質，都有可能讓它呈現紅色。」
實驗結果，連理化老師自己都嚇一跳，到底鮮奶加優碘變成紅紫色，是加了黑心澱粉還是牛奶中脂肪酸造成，學者認為，絕對不能只靠「碘酒變色」這種簡單方式來檢驗，不只牛奶的化學反應變成了考題，TVBS更獨家發現，就在商周鮮奶檢測出刊前一星期，農委會悄悄開放15項動物用藥，時間點耐人尋味。
林口長庚毒物學博士林中英：「我們的農委會或是我們的衛生單位，好像對於這些動物用藥，尤其是抗生素的部分，好像一直在逐年增加當中。」
農委會現行108項藥物檢測中，原本已經48項屬於抗生素，現在又悄悄新增了15項，台灣容許使用63項抗生素，足足比歐盟多了34項，其中磺胺劑抗藥最強，台灣竟然允許20項，歐盟只有一項。
學者認為，標準明顯寬鬆，雖然農委會強調，台灣乳牛飼養屬於圈牧，和國外放牧不同，抗生素自然用的多一點，但所有檢測抗生素都未檢出，顯示鮮奶可以安心喝，只是又多放寬15項抗生素使用，讓台灣鮮奶多了更多想像空間。
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