大陸正宗的陽澄湖大閘蟹，已經在國內的五星級飯店上桌了，一隻1千3百元，老饕忙著嚐鮮，為了防止別的螃蟹魚目混珠，今年大陸幫大閘蟹戴上「防偽戒指」，要怎麼辨別是不是真的陽澄湖大閘蟹？帶您一起去了解。
這活蹦亂跳的大閘蟹，剛從陽澄湖空運來台，活力十足。五星級飯店主廚︰「往年的大閘蟹是雷射刻印，今年強調驗明正身，都戴戒指，每隻螃蟹的左前腳都有這種戒指。」
為了證明這是真的來自陽澄湖的大閘蟹，大陸與台灣的代理商，還會給證明文件，透過戒指上的號碼，打通電話，可以立刻分辨出這到底是不是真的陽澄湖大閘蟹。記者︰「今年的陽澄湖大閘蟹為了防偽，戒指上都有電話，按照電話來看看這隻是不是真的，幫我查一下這隻。」陽澄湖大閘蟹台灣代理商︰「恭喜你，你買的是正宗陽澄湖大閘蟹。」
除了戒指上的電話，還可以透過網路輸入序號查證，大陸今年可是鐵了心，要真假立判。好不容易證明這是陽澄湖大閘蟹了，顧客等這熱騰騰的螃蟹上桌，早已經望眼欲穿，垂涎三尺。顧客︰「很鮮美，很甜美，這是母蟹，等下來隻公蟹，可能更好。」
只要開始吃螃蟹，往往就停不下來了，隨著秋天的腳步逼近，老饕可是等不及要品嚐秋蟹肥美的滋味。
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