金魚染色身價翻好幾倍，其實除了金魚，只要是售價比較貴的觀賞魚，像是錦鯉、紅龍都可以染色褪色。業者說，這是公開的秘密，只要餵魚吃增艷飼料，或是從魚的背鰭注入色素，都能讓魚體變色，不過只要是經過「染色」的金魚，一定會褪色。
日本錦鯉大賽，冠軍花錦鯉身價上億日幣，台灣的金魚也能變變變，白魚能變黑當然也能變紅，身價跟著大漲好幾倍，怎麼辦到的？關鍵就是「色素」。
像是討喜的血鸚鵡，越紅價錢越好，坊間最常用，的就是「打色素針」。
業者從魚的背鰭打入色素，只要12個小時紅色素就會佈滿魚體。
比較一下，沒打色素針的魚體偏黃，注入色素的魚很明顯的變成鮮紅色。要防止褪色，業者還會把魚泡在色素水裡浸染加強，或是餵魚吃含有「蝦紅素」增艷的飼料。業者：「這是打針的，很漂亮。」
能染色當然也能褪色，錦鯉要賣好價錢，雜亂花色可以打褪色劑去掉，更妙的是，透明魚可以變成螢光魚。業者：「牠會吸收有染色的水分，水分吸收進去，牠顏色會變這種顏色(螢光)。」
染魚用的染劑、針筒化工行都買的到，一個幫魚打針的簡單動作，就讓一尾十幾元的魚售價爆增好幾倍，也難怪業者之間半公開的秘密，就是幫魚染色褪色，變變變。
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