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【食尚玩家】蘆筍入菜、水果提味 輕料理消暑意

記者 張嘉玲 / 攝影 柳中屏 報導
發佈時間:2006/06/24 19:27
最後更新時間:2016/05/16 15:06

炎炎夏日,北投一家高級溫泉會館推出清爽的夏日料理,進口食材配上水果食材,口感清爽消暑,再搭配上套房式度假,從吃飯,泡湯到作精油SPA,都能在套房中一次滿足,完全不用出門。

TVBS記者張嘉玲:「對著陽明山,在這樣一個露天陽台用餐,就好像置身大自然中,品嘗美食。」

鮭魚片包白蘆筍捲,底壂羅勒葉,香煎鱈魚淋上蘋果醬汁,清爽消暑,要口感,那麼削黑松露和入醬汁 還有這道,澳洲頂級和牛,輕灑鹽花,更能吃出甘甜原味。

溫泉會館業者畢嘉瑋:「上面其實很均勻的分布油花,我們在吃的時候,可以感覺到,在燒烤,也就是炭烤過程當中,油花可以轉換成油份,入口即化。」

愜意的還不只這樣。泡完熱泉換冷泉,冷熱交替,再配上精油SPA,疲憊一掃而光不管頂頭上天窗,或者推窗,就望見滿山綠意,置身屋子內,卻感覺和外頭沒隔閡,不用踏出門,所有吃喝玩樂,一次滿足,新崛起套房度假,要讓過慣都會步調的您,放鬆腳步。

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