肉圓雖小，好吃就能超搶手。苗栗苑裡有一家肉圓店，外皮滑嫩香Q，肉餡是新鮮豬後腿肉做成，深得顧客喜愛，不到5坪大的傳統小店，一開45年，每天可以賣2千個。
肉圓起鍋了，淋上特製醬汁，酸酸甜甜還可以加辣椒，端到客人面前，大家埋頭一口接一口，連話都沒空說。
好吃肉圓怎麼做？首先舖上晶瑩剔透番薯粉皮，接著是清脆爽口小筍塊，最重要的當然是肉餡，散發鮮紅色澤，新鮮豬後腿肉，就是肉圓笑傲江湖的絕招。業者：「肉沒有筋，比較肥的肉都沒有，就是肉質吃起來比較有Q勁。」
蒸熟再到油鍋滾過，配上獨門醬料，美味的肉圓就上桌了。這家店開了45年，沒有明顯招牌，只有肉圓2個字特別顯眼，店的面積不大，來5位客人就算客滿了，不過店小裡頭學問不小，只要是嚐過的客人都會回來再嚐一嚐。
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