許多病情嚴重的糖尿病患者，因為傷口不容易癒合，一旦足部潰爛，往往面臨截肢命運，而美國威斯康辛大學一位醫生，在患者傷口塗上蜂蜜，不但成功治癒傷口，也免除截肢危機。不過，國內的醫師表示，蜂蜜不是萬靈丹，對這樣的治療方式，持保留態度。
不少病患，因為糖尿病而截肢，像是資深藝人石松，都是其中的例子。
一名美國醫師，利用蜂蜜能夠脫水的特質，殺死具有抗藥性的細菌，如果塗在糖尿病人的傷口上，可以免除被截肢的命運，對此，台灣醫生態度保留。台大整形外科醫生楊永健：「糖尿病傷口很複雜，到裡面的骨頭骨髓炎都有，非常複雜的，所以單單一個蜂蜜塗在上面，就能免去截肢，我覺得這個說法太早下定論。」
醫生表示，蜂蜜呈酸性，它所產生的酵素，又能分泌類似像雙氧水的成分，有殺菌功效，不過糖尿病患者，傷口潰爛的原因很複雜，不是光塗蜂蜜，就能解決問題。楊永健：「這個傷口它到底有多大、有多深、有多久，病人的糖尿病，控制到什麼程度，要讓傷口免於截肢，是要靠多方面的照顧。」
醫生也說，在傷口上塗蜂蜜，在中國是古法，在現代醫學也行之有年，但對於糖尿病的患者而言，醫生建議還是要先了解傷口的狀況，對症下藥，蜂蜜不是萬靈丹。
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