柚子是中秋的應景食物,但要注意別吃太多.台中市一位先生有糖尿病,聽說吃柚子能降血糖,一口氣吃了2顆,結果血糖由正常值100飆到300,馬上進急診室,醫師表示,紅柚和葡萄柚,糖分都比白柚高,糖尿病患者,一天最多只能吃小半顆柚子。
柚子果肉飽滿多汁,秋天盛產柚子,也是中秋應景食物,吃完烤肉來片柚子,正好解膩,台中有位陳先生,患有糖尿病,聽說柚子有很多維他命C,又能幫助降血糖,竟然一口氣吃了2顆柚子,之後感覺口乾舌燥,不斷跑廁所,一量,血糖從正常值100飆到300。
內分泌新陳代謝科醫師曾士婷:「一下子進來,食用的份量太大,導致他的血糖不穩定。」
沒想到吃柚子血糖不降反升,陳先生嚇得趕緊到醫院檢查,還有個案也是糖尿病患者,以為柚子纖維質多能治便秘,結果吃完一顆柚子,血糖也升高,醫師表示,水果都有糖分,柚子也不例外,不能吃太多。
曾士婷:「如果去皮、去籽的話,不要超過195公克,紅柚它的份量要更少,還有葡萄柚也是。」
醫師表示,白柚、紅柚和葡萄柚3種,白柚糖分最少,柚子含有類胰島素等成分,能夠延緩血糖上升,但前提是不能過量食用,像糖尿病患者,一天吃小半顆柚子,已經是血糖上限。
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