從主播轉戰美食家的吳恩文，廚房居然有50坪，結合夢幻與高科技，哈新聞獨家揭密。
TVBS記者狄志偉：「觀眾朋友，現在我所在的位置在台北東區一個名人的家裡面，聽說這個名人家啊，50幾坪他只做一間廚房，到底今天我們哈到你家，是哈到誰的家呢？」
美食家吳恩文：「哈囉，是我們家，我是吳恩文，歡迎來到我家，很多人都說我頭殼壞掉了，其實不是，是燒壞了。」
吳恩文、前主播，現在是專業美食家，對吃很講究，也很會做菜，追求生活品質，居家設計有主見，投資房產更有獨到見解。狄志偉：「哇！恩文哥，你是不是真的，我先摸摸看，有沒有發燒，差不多了，ㄟ、你一個50幾坪大的房子，只弄一個廚房啊？」吳恩文：「這個地方是我最主要做菜啊，或者是拍食譜的一個工作室。」
搞了半天原來是工作室，不過工作室用廚房的方式呈現，也算特別，其中25坪的主空間，他全做成流理檯，看起來就跟豪宅的高級廚房沒兩樣，房子是租來的，原本是一間辦公室，結果被他大改造。
吳恩文：「我把它全部打掉。」狄志偉：「房東有看到了喔，聽說房東不要看，聽說房東到現在還不知道他的房子被搞成這樣。」吳恩文：「我說我這個全部都打掉喔，他說好，然後我就做了一個廚房。」狄志偉：「開玩笑，如果我是房東的話，吳恩文最好可以跟我租一輩子的房子。」
真的是很夢幻耶，看看這樣的流理檯，有夠頂級，吳恩文說這叫半島式，大理石一體成型，上方還裝有投射燈，站在這裡，燈光一打，容光煥發。吳恩文：「你有沒有發現，我有打燈光，所以我在這個地方，你看我們2個臉上的光這麼漂亮。」
ㄟ、恩文哥，我是覺得你頭上的光比較亮，歹勢啦，開玩笑的，因為他的廚房有時候會有人來切磋廚藝，一旦需要錄影，就能有攝影棚的功能。狄志偉：「剛剛恩文哥說，這個地方是他的工作室。」吳恩文：「那工作室不就是展示空間嘛。」狄志偉：「你的意思是說，我今天看到的東西，它都是可以操作的？」吳恩文：「這是真的廚房啊，我一直...這火是可以開的好不好。」狄志偉：「阿唷，真的有火耶！」吳恩文：「有火啊。」狄志偉：「所以你這個真的是可以做菜的廚房。」
我還以為中看不中用，原來這裡真的是可以做菜的廚房。狄志偉：「這是多少婆婆媽媽夢想中的廚房，結果居然是一個男人在用，你會讓她們羨慕死。」
真的，我沒蓋你，他的廚房不只又大又漂亮，他還很自豪，用了高科技。吳恩文：「它就是負責吹出4道風簾，讓我所有的油煙會乖乖的往上跑，它不會離開中間這個區域，比如說這個有煙在裡面，它到這邊就擋住了。」
有沒有這麼高檔，連排個煙都要用這種氣簾，吳恩文說他不是耍高貴，而是要環保，像他選用的櫥櫃，一樣是環保概念。吳恩文：「它不是一般的美耐板鋼琴烤漆，就是陶瓷。」狄志偉：「我以為是鋼琴烤漆。」吳恩文：「所以這種板面它其實非常耐用，它可以用100年以上。」
天啊、我的媽，誰會用這個廚具100年啊，難不成恩文哥打算把它當成傳家寶嗎，當然這個櫥櫃不是裝飾用的，裡頭主要拿來放一些香料，下排還有20、30個馬克杯，另外烤箱、微波爐，你想得到的工具一樣不缺，就連洗碗機都有。吳恩文：「因為我們家裡沒有菲傭嘛，很多豪宅家裡有那個瑪莉亞，我們沒有啊，只好靠洗碗機啊。」
工欲善其事、必先利其器，吳恩文的廚房設備真的多到讓人眼花撩亂，冰箱裡的食材也一樣。狄志偉：「真空包裝的魚。」吳恩文：「你不知道嗎，現在最流行啊，很多豪宅跟媽媽們，如果很忙的話，沒有辦法去市場，你就買這種，它直接在港口就已經殺好，最新鮮的時候，幫你冷凍低溫。」
哇！你看連花枝都可以這樣真空包，我真是孤陋寡聞，據說這種真空包裝的魚，價錢只比一般市場買的貴一點點，吳恩文的廚房除了一進門看到的半島式流理台，旁邊還有一個中島流理台，設備一模一樣，當初改房時，為了讓空間看起來大，吳恩文拆掉很多面牆，怕有壓迫感，拆掉天花板後，只加了壓克力燈罩，營造出後現代的工業感。
吳恩文：「第一個省錢，再來就是它挑高，會比較高。」
因為愛吃，所以7、8年前吳恩文開始研究美食，學做菜，他也很喜歡收集各式餐具，不管是櫥櫃或矮櫃，都擺了餐盤、餐碗，有些造型還非常特別。狄志偉：「你的餐具很特別，這個是幹嘛，喝湯的嗎？」吳恩文：「碗啦、吃麵的碗。」狄志偉：「啊這個呢？這個很像調色盤耶。」吳恩文：「對啊，你看把菜放旁邊，然後醬料放中間。」狄志偉：「這種沒有辦法疊啊。」狄志偉：「這個是幸運草啦，沒啊，這個是放3個小菜，或3種醬料。」
一旁還買了古董櫃，裡頭一樣是放他心愛的餐具，而在中島流理檯旁，可以坐12人座的大長桌，更是他的精心設計，特別選用不同款示的椅子，讓對比更協調，吳恩文的夢幻廚房，不只能煮，還能跟三五好友一起享受美食，另外還有品茶區呢。吳恩文：「這邊就喝個茶啊，聊點心事，然後來乾杯。」
除了做菜，吳恩文也會釀酒，這一大罐就是他拿手的梅酒，用米酒泡的，想喝還得等3年。吳恩文：「來吃吃看這個梅子，3年喔。」狄志偉：「我最近有點便秘，吃下去有用嗎？」吳恩文：「沒有用，你吃完之後倒了沒關係，我幫你做結尾。」
這個梅子酒味還真重，吃麻油雞都會醉的我，吃了之後還有點暈呢，平常做菜會使用香料的他，包括香茅或西利菜就種在陽台，想用的時候直接現採，真的很方便，吳恩文的夢幻廚房，位於台北東區，一共50坪大，每個月的租金5萬元，他說這個地段拿來當工作室，租金真的很便宜。吳恩文：「我只是要做個簡單拍食譜，跟做菜簡單的工作室，功能又放大了，它有些更公眾的功能。」
也就是說，你有興趣，也能到他的廚房走走，裡面真的有一種讓人很舒服的感覺，不管是廚房本身，或者是像廁所等其他空間，目前擁有2間房，對投資房產很有概念的他，給大家一個建議。
吳恩文：「如果是自己住的，你住的開心，然後住的舒服，然後上下班你自己很方便，至於它的增值性，我覺得只要有，不用那麼高沒有關係，但如果是投資，我會希望它的增值性再高一點，所以我認為這個地點很重要，地段很重要，還有這個物件，本身也很重要。」
從媒體人轉行到美食圈，吳恩文一步步圓夢，要用他對吃的興趣，累積更多財富。
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