加拿大溫哥華號稱移民天堂，不論是台灣、香港，還是大陸移民，都喜歡在溫哥華落腳，當地天氣宜人，對外來移民友善，目前溫哥華市有將近4成是華裔，就連市長也要取中文名字，還得開口說中文。
加拿大西岸大城溫哥華，有4成移民來自亞洲，其中絕大多數是華人。記者VS.溫哥華議員：「我們人就在中國城裡，看到的、聞到的、聽到的…絕大多是聞得到，哈哈，看起來活力十足。」
中國城裡熱鬧強強滾，是溫哥華市中心歷史最悠久的地區之一。溫哥華議員：「中國城自成一格，有它獨特的風味，打從我出生的60年代以來，就幾乎沒有改變。」
這裡散發濃濃中國風情，老移民、新移民都愛來到這裡，重溫家鄉味。溫哥華華人：「我們在這裡玩乒乓、打麻將，有人唱歌，還會唱粵劇。」
早在1903年，就成立的華人宗親會，當年是多少漂洋過海而來的華人鄉親臨時落腳處，現在成了聚會場所，溫哥華是華人大本營，3成5居民是純正華人，如果再加上華裔混血，勢力更龐大。溫哥華華人：「移民是支持溫哥華的一大力量，有好長一段時間，其中一個大問題是，中國城店員只會說中文。」
以前華人說中文不通，現在風水輪流轉，連溫哥華市長也要說中文。溫哥華市長羅品信：「歡迎來到溫哥華，我是溫哥華市長羅品信，我剛才用中文說的是，歡迎來到溫哥華，我是溫哥華市長羅品信，羅品信是我的中文名字。」
1/3選民是華人，市長當然要說點共通語言駁感情，尤其是最近這幾年的華人新移民口袋滿滿，炒熱溫哥華房地產，這一棟豪宅就要價4百萬美元。
華人房仲：「我的客人有8成是華人，大多是來自中國大陸，這是典型的西式廚房，而這一個是華人廚房，可以看到有4個爐口、強力抽風機，最重要的是華人喜歡廚房有窗戶。」
華人最愛大火熱炒，走到哪裡都變不了，溫哥華佔有地利優勢，接收太平洋對岸的亞洲移民，日本人也愛在這裡落腳。溫哥華日裔移民：「我還記得之前的新奇感，來到一個房間裡面，只有我一個是亞裔，其實我年紀沒有那麼大，而現在白人大多都有身處在，房間裡唯一非亞裔的經驗。」
溫哥華處處可見東方臉孔，從在地美食就知道，亞裔影響力深入日常生活。記者：「謝謝，看看我手裡拿的小吃，這是日式熱狗，上面有海苔、日式美乃滋，還有照燒醬。」
西式熱狗也染上日本風，當年日本料理在溫哥華卻一點也吃不開。日本廚師東條英員VS.記者：「1971年一聽到生魚，大家就說噁心，1971年壽司是異國美食，是吧，從來沒聽過，沒聽過，只有日本人吃。」
短短數10年，隨著移民落地生根，美食也跟著發揚光大。記者：「真的嗎？東條先生，加州捲是你發明的。」東條英員：「是的，我就是因為這樣才離開日本，因為我有很多創意構想，卻不能在日本施展。」
日裔、華裔移民懷抱夢想，在異國打拚，不但把溫哥華經濟燒得火旺，也為加拿大打開一扇直通亞洲的門戶。
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