受非洲豬瘟影響，中國豬肉價格暴漲，官方數據顯示，最新一週豬肉價格平均值為每公斤人民幣25.34元，年漲43.1%。目前豬肉價格已經站上2013年以來的高峰。
綜合陸媒報導，中國農業農村部信息中心和卓創資訊聯合監測，最新一週（22至26日）16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的週平均值為每公斤25.34元，年漲43.1%。卓創資訊數據顯示，豬肉價格已站上2013年以來高峰。
夏季一般來說是豬肉銷售淡季，卓創資訊豬肉分析師王亞男指出，非洲豬瘟發生已經將近一年，部分地區生豬和能繁母豬的產能下降幅度明顯，生豬的供應量減少了，豬肉價格自然就上漲。
農業農村部市場與信息化司司長唐珂也曾於近日回應，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年10月份，農業農村部監測的400個縣能繁母豬存欄年降幅達5.9%，已超過5%的預警線。
他表示，之後降幅逐月擴大，到今年6月年降幅達到26.7%。按生豬生產規律，從母豬懷孕到育肥豬出欄大約需要10個月時間，去年10月份生豬基礎產能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續上漲。
近期，浙江、廣東等多個省份已出手穩定豬肉價格，保障豬肉供應。對此，王亞男稱表示，各地方的確是需要一些政策的激勵和制約。不過養殖戶們復養的意願現在還是較低，所以政策效果還有待觀察。
至於年內豬肉價格走勢，唐珂預計，下半年豬肉供需關係進一步趨緊，豬價繼續上漲壓力較大。預計一直到今年年底，生豬和豬肉價格仍將保持一個震盪上漲的走勢。（中央社）
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