去年的大陸毒奶事件，對老字號糖果「大白兔奶糖」造成巨大衝擊，經歷半年下架重整，大白兔奶糖重新站起來，贏得消費者信任。而生產「大白兔」的冠生園集團董事長翁懋，在經歷了這場危機之後，也更加確定以誠信對待顧客，以創新發展產品，才是致勝之道。
店員：「買大白兔有贈品送喔！」
銷售員大聲促銷，重新上架的大白兔奶糖，櫃檯前出現搶購人潮。走出毒奶事件的陰霾，大白兔奶糖終於重新獲得消費者信賴。冠生園董事長翁懋：「雖然受到三聚氰胺影響，但不愧它的品質還是很好的，最近上海搞一個中國糖果文化節，老百姓、消費者都排著隊，熱情地買我們大白兔奶糖。」
而化解危機，冠生園董事長翁懋只有一個信念。憑著誠信二字，冠生園挽回從1915年就深植人心的「大白兔」品牌形象，而回憶多年來的奮鬥過程，軍人出身的翁懋認為，勇於創新才是老字號維持生存的不二法門。
要創新說得容易，執行起來卻需要無比的魄力。當年生產甜食的冠生園賣黃酒，就是一次大膽嚐試。 翁懋：「有人問我，有的老字號都倒掉了，你這個老字號為什麼越做越大？越做越響？我覺得創新是最重要的，我們為什麼不把黃酒改成營養黃酒？當時我就覺得他這個思路很對。」
大膽創新，堅守原則，讓冠生園至今仍然維持年盈收60億人民幣的佳績，下一步，翁懋要讓大陸食品在國際上嶄露頭角。
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