苗栗薑麻園，不但產薑聞名，還因為雲海美景，外國機師也讚嘆，形容有如雲朵起飛。這裡地靈人傑，還有薑農拿下神農獎，不但精於薑的栽種，還開發出特色料理，推廣在地特產。
雲海盤據山頭，風景美得像仙境，這是苗栗薑麻園，冬天特有的風景，抬頭是雲海，山區也經常出現濃霧，如夢似幻。外國機師常飛在雲端，也忍不住讚嘆這裡的美景。
業者彭麗貞：「他也看到我們這裡的地形，好像看到他開飛機，要升空那時候的情況。」
薑麻園不但有美景，更有特產，地名薑麻園就是因為這裡產薑，來到這裡一定要先喝一杯，熱騰騰的薑茶。
遊客：「喝下去會祛寒。」
不但薑茶暖身，薑片入菜，不只是調味配角，薑片就是可以入口的菜色。
這道香薑雞，類似三杯的作法，炒薑母爆香，淋上醬油和調味，再加上雞肉收汁，香噴噴熱騰騰上桌。
業者涂育誠：「它的辣味會被煮出來，然後薑本身已經不再那麼辣，所以它不再是配料，它也是主食材可以直接拿來吃。」
餐飲業者也是薑農，還曾獲得神農獎，種薑種出心得，家人又研發料理，把地方特色發揚光大。也許是地靈人傑，薑麻園的神農獎得主不只一位，另一名薑農特別選擇紅薑黃栽種，研發薑黃火鍋。火鍋咕嚕咕嚕，身子跟著暖活起來，這火鍋看起來色澤偏黃，因為裡頭加了養生薑黃，秘訣就在湯頭裡。
業者詹立安：「大骨跟枸杞去做熬煮，再來就是使用到我們的薑黃，我的薑黃用的是乾燥過的薑黃。」
雲霧美景，讓薑麻園有如世外桃源，神農獎更替替地方特產加分，火鍋美食，佐山嵐雲海，眼睛肚子都好滿足。
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