台鐵便當竟然在高鐵站也吃得到?從5月開始,高鐵台中站和左營站,設攤賣台鐵便當,有排骨、雞腿、豬排等6種口味,價格從80元到100元,這些便當都是現做現賣,從台中火車站搭電車,20分鐘內送到高鐵,民眾反應不錯,一天平均賣出600多個。
台中鐵路餐廳陳志成:「日式豬排便當。」
咖哩豬排,搭配天婦羅,或是一隻滷雞腿、一塊滷排骨,拌著菜飯吃,口味懷舊,還有福菜爌肉飯,帶點客家風味,一共6種台鐵便當,現在坐高鐵也吃得到。
手推車一次送來10箱,熱騰騰的便當,剛做好。台中鐵路餐廳經理陳振隆:「我們的廚房就在台中車站月台旁邊,我們做好送月台,然後到這邊,20分鐘以內就會送達。」
台鐵便當舖,設在高鐵站裡頭,早上9點半,還沒到用餐時間,已經有客人聞香而來。高鐵乘客:「我們從台北下來,就要在台北的地方買,賣完了,現在看到,我一定要趕快再買一個便當。」
高鐵乘客:「我那時候跑好遠。」高鐵乘客:「對啊,現在不用跑那麼遠去買,這才方便啊。」高鐵乘客:「早該這麼做了。」
其實,高鐵本身也賣便當,一個120元,限午餐和晚餐特定班次,隨車販售,台鐵便當價格低一點,有80元和100元,定點設攤,從早上9點半賣到晚上7點;業績比一比,高鐵便當全線一天賣1000多個,台鐵便當光一個站,一天平均賣出600多個。
陳志成:「古早味這種,比較容易缺貨,因為這種最近幾年才最熱門,這個在我們一般的車上買不到。」
台鐵在高鐵賣便當,一開始,民眾還以為是假的,有人會質疑,台鐵和高鐵爭地盤、搶生意,不過高鐵說,台中站單日運量,有1萬8千人次,每家餐廳有不同的客群,附近民眾甚至為了買台鐵便當,專程跑到高鐵站,對其他業者來說,也是利多。
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