天氣熱，讓人食慾不振，在日本舊曆中，就有「土用丑之日」吃鰻魚的說法，因為這天是夏季最熱的一天，日本人相信吃鰻魚，能消暑還可以食補；台中有日本料理業者，配合時令典故，推出半價的鰻魚飯，希望能刺激業績。
焦紅鰻魚片在鐵網上烤得不斷冒泡，讓人等不及想一口咬下，好不容易烤好的鰻魚，還要放進鍋裡和野菇一起燉煮，直到入味，再淋上蛋汁，才大功告成。
不管是像小姐慢條斯理的吃，還是像這位先生大口大口的嚼，客人們吃鰻魚飯，吃得很滿意，而且價錢更讓人心花朵朵開。
消費者：「99元，平常在外面吃就要2、300元，所以我就來這裡吃看看，想不到真的物超所值。」
原來是日本料理業者配合日本節令，推出優惠促銷；因為在日本舊曆中，春夏秋冬的「立」日前18天，都叫做「土用」，其中又以「丑」日最具代表。
而夏季的「土用丑之日」，正好是最熱的時候，適合食補消暑；日本人常會吃梅子、瓜類等，發音和「丑日」類似的食物，其中又以鰻魚最營養，最受歡迎。
業者：「我們希望在這個炎熱的夏天中，能讓顧客以99元，鰻魚蓋飯優惠。」
業者腦筋動得快，配合時令推出一日限定的促銷活動，希望能在消費者食慾不振的夏日，也能衝出亮眼業績。
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