母親節要到了,高雄有一位烘培師傅,為了代表死去的父親,完成遺願,送禮物給媽媽,特別設計出名為「摯愛」的母親節蛋糕,點綴著巧克力高跟鞋和閃耀光芒的巧克力珍珠,象徵爸爸想要送給媽媽的珍珠項鍊和高跟鞋,相當有意涵。
每一顆小小珍珠,仔細的黏上,滾邊的奶油,細細點綴,有著粉紅色表面,華麗感十足的蛋糕,師傅說,這代表著爸爸,要送給媽媽的那份心意。
飯店烘焙師黃士華:「爸爸是一個很木訥的人,對愛的表達,他不會,他只會放在心底。」
內餡酸酸甜甜,因為加上黑巧克力,略帶苦味,摩登的巧克力高跟鞋和閃亮的珍珠點點,名為「摯愛」的蛋糕,吃一口,似乎能感受到那股淡淡的酸甜苦澀;要代表已經離開人間的爸爸,送母親節禮物,給雙方離異好久的媽媽,烘培師的心情,百感交集。
黃士華:「因為搭配黑巧克力和柳橙,吃起來口感就有點酸酸甜甜,又有一點帶微苦澀,看到有父母不如意就帶子自殺,我就覺得太不應該了,因為以前我們過的比現在更辛苦。」
從小父母離異,但深切感受到父親遺憾,烘培師在母親節前夕,用心製作出來的特殊蛋糕,彩蝶翩翩飛舞在蛋糕上,象徵爸爸帶著愛意獻上禮物,也希望讓大家嚐出,愛要及時、珍惜所有的濃郁意涵。
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