有著1百多年歷史的迪化街，從19世紀末以來，一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材，以及布匹的集散中心，當中更不少的百年老店；隨著不景氣和人口老化，老店的老主顧們不再光顧了，讓老店業績平均都下滑1到2成，現在陸續有年輕一代的加入，也從網路藍海找到商機。
餅上蓋著一個個紅印章，這是傳統的「平西餅」，迪化街的糕餅店裡頭，5位師傅忙著桿麵、包餡，雙手沒停過，樓上工廠忙製作，樓下員工忙包裝。糕餅店第4代老闆李榮華：「這些產品要顧好，不可以有任何缺失，對…，我很龜毛，就會非常要求。」
不得不龜毛，就怕砸了老店招牌，125年的歷史、第4代經營，有了第5代的加入，老店新創意，成功克服店面位在迪化街最尾端，沒有人潮流動的窘境，在網路上找到新財源。
李榮華：「景氣不好喔，是有明顯顯現出來，大概減了有1、2成。」記者：「網購業績有明顯增加多少？」李榮華：「多了3成，因為有新的年輕客戶。」
要對年輕人的味，傳統糕餅除了包裝要精緻，做法也要改變。李榮華：「就是把鳳梨酥做成平安龜的形狀，然後加進去(禮盒)。」
迪化街裡，要拉攏年輕族群的，還有這家做了80年的乾貨店，利用網路超市，和時下最「ㄏㄤ」的社群網站，留言送芋頭來拉抬人氣，短短2個禮拜，就有1200多位粉絲加入，讓接手經營的第3代，滿意地不得了！乾貨第3代經營者丁懿娸：「所以我們自己也希望說，在FACEBOOK上面，它能夠轉成實際上的銷售數字。」
網路藍海，讓老店找到年輕的新客源，不過依舊有老主顧偏愛臨店購買，儘管傳統的年貨大街，還沒正式開跑，沿路上，已經有不少的念舊的婆婆媽媽，開始邊逛邊看，邊吃、邊採購，傳統的逛街消費，有著人擠人的過年味，跟移動滑鼠就能採買的網路血拚滋味大不同，業者兩邊壓寶，才能進帳不少。
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