日本過年過節時，都要吃的麻糬，如今也變成表演技藝，三重縣從江戶時代開始，就流傳一種快速擣麻糬的技巧，他們擣麻糬就像在跳舞一樣，甚至矇住雙眼，他們也有辦法繼續擣。
擣米、加水，再擣米、再加水，日本過年過節總要擣麻糬來吃，不過在三重縣的惠利原，擣麻糬卻成了獨特的表演文化。民眾：「擣麻糬的速度非常快，蠻好玩的，超感動的啊！」
簡單比一下，惠利原人擣麻糬的速度，可是一般人的3倍，這就可以知道為什麼擣個麻糬，也可以讓這群人紅到四處表演。
惠利原的高速擣麻糬技巧，靠的是以心傳心的默契。兩個人一組拿木槌敲打，動作要跟上擣麻糬歌的節拍，更要算準伙伴何時要接手。擣麻糬達人：「(對方)把木槌舉起來時，我就伸出右手拿木槌，再用左手接住，然後敲一下，木槌再往上舉的同時，右邊的人要接上來，然後我把手放開，像這樣的動作，兩個人交換著做。」
兩個人的合作需要默契，要換人接手木槌，同樣有暗號，仔細看看腳部的動作，原來往人腳後根出腳一踢，就是準備換人了。擣麻糬達人：「要換人的時候，往右邊的人的後腳踢下去，被踢到的話，就在自己鬆開木槌的時間點，往外走掉。」
多年來培養的默契，讓這群擣麻糬的達人，外出表演就像在跳舞一樣行雲流水，而且他們還會為觀眾加料，來點不一樣的，比方說來段矇住眼睛擣麻糬的絕技。擣麻糬達人：「只要感覺到害怕，就沒辦法把手伸出去，因為有人快、有人慢，這是最困難的部分。」
困難歸困難，多年累積下來的默契，讓這段表演引來滿堂彩；從江戶時代就傳承下來的高速擣麻糬絕技，如今也變成了日本少見的傳統表演藝術。
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