您今年吃了耶誕大餐嗎？是不是覺得一下子塞進太多美食之後，腸胃不舒服呢？挪威醫師建議，餐後吃點甜點，可以讓腸胃肌肉放鬆，進而吃更多；國內醫師和營養師也證實，糖分的確能夠刺激胃酸分泌，幫助「排空」，這也就是很多人說「甜點是用另一個胃消化」的意思。然而醫師提醒，甜點多半油脂含量也很高，卻會抑制排空，一正一反，再加上拚命吃大餐又吃甜點，還是得小心熱量過高。
牛排、烤雞，各式美食當前，佳節團聚，吃頓大餐難免，然而吃撐了，「八豆杜杜」有解！有挪威醫師指出，吃甜點可以刺激迷走神經、助消化，真的嗎？國泰醫院營養師張斯蘭：「甜的食物到了胃的時候，會刺激我們胃酸分泌，胃酸分泌多的時候，食物的消化當然就會比較快，排空的速度會比較快，奶油很多的蛋糕來講的話，它脂肪(抑制)排空，反而會讓我們食物排空變得很慢。」
不管是鬆餅加上鮮奶油，增加濃甜香氣，還是杯子蛋糕，用彩色奶油點綴美麗圖案，就算糖分真的能刺激胃酸分泌，然而要「油脂少」的甜點似乎很難，還要提醒胃潰瘍、胃食道逆流患者，吃甜點反而會更嚴重，糖尿病病患更不用說、得忌口，營養師還是建議，大餐過後可以喝點茶。
再加上可以吃多撐？甜點還能再吃多少才算適量？都很難量化，若是一般民眾偶爾滿足味蕾，或許無傷大雅，倒是為有句話說，「甜點是另一個胃」，找到醫學上的解釋空間。
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