外食市場競爭,鹹酥雞小吃攤子更是隨處可見,但最近有業者為了在開店時,搶先吸引民眾目光,設計出讓人看了會想入非非的招牌,像是有炒飯店就特別開在文教區,掛上「男女愛炒飯」招牌,讓很多婆婆媽媽以為是情趣用品店,至於另一家鹹酥雞店的外賣電話,打出「叫雞專線」,號稱45元就能叫鹹酥雞。
路過民眾:「叫雞專線,叫雞專線,會有點不好意思。」
光看招牌這4字,有些人恐怕會「說不出口」,但其實專線叫的雞是鹹酥雞啦。鹹酥雞業者盧頞:「叫雞專線,朋友都開玩笑說,45元就可以叫雞,對呀,就可以產生一個話題,產生一個攤位的特色。」
當初只為了從大街小巷都有的鹹酥雞店中異軍突起,才會招牌到包裝袋都設計成讓人印象深刻的「叫雞專線」,沒想到打出知名度,讓原本只把擺攤當做晚上兼職的30歲老闆,每個月再多3萬元收入。
但作生意、也搞創意的還有附近這個專門店,光看招牌恐怕更讓人想入非非。路過民眾:「男女愛炒飯。」
俐落甩鍋,廚房就在店門口,邊做生意,順便邊證明,店裡賣的真的是「炒飯」啦!炒飯店業者陳安達:「一開始我們本來是取天天愛炒飯,後來想說,不然男女愛炒飯好了,然後還是有很多媽媽不敢來買。」
有人以為是情趣用品,羞紅臉不敢上門,儘管店家坦承,開店初期的確有3成左右客人是衝著招牌來,但畢竟是噱頭,不管炒飯或是鹹酥雞,想要留住客人,還是口味最重要。
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