鬆餅要怎麼製作才會鬆軟好吃？內行美食今天介紹的鬆餅，特別的是廚師只用鮮奶調和鬆餅麵糊，而且倒進烘焙機，不能立刻壓上蓋，而且客人大多是女孩子，廚師也特別在盤上畫了可愛的卡通圖樣，吃鬆餅看到卡通插圖，讓吃點心這件事變得更有趣。
鬆餅在烘焙機翻面，烤焦的外層、焦香的氣味，加上咬下去酥脆的口感，外皮香脆內裡鬆軟，旁邊還弄了卡通插圖，巧克力醬勾勒出一個史奴比，還有魯夫、海綿寶寶。
顧客：「他剛端來我整個超驚喜，搭配旁邊的圖。」顧客：「我覺得超驚喜，怎麼會跟旁邊的不一樣。」
插圖只是噱頭，但這些圖都是廚師特別臨摹卡通漫畫，在盤子上作畫，巧手讓整盤鬆餅看起來更討喜，但這鬆餅也是花了一番功夫，內行的地方在調配的鬆餅糊裡。
鬆餅糊不加水，反而用牛奶調，倒進烘焙機，要烤一下下才把蓋子壓下去，這道手續就是鬆軟的訣竅。業者：「我們鬆餅完全是手工做的，都是客人點了之後，才去調那個糊。」
要做好吃的鬆餅，製作過程很多「眉角」，旁邊再用插圖點綴，生動的圖樣放在旁邊，好像卡通人物也在陪你吃鬆餅。
Blueseeds天然初萃精油
