一度否認撿垃圾菜使用的火鍋店負責人，在衛生局上門稽查後鬆口認錯，而稽查人員也查出她另外還有1家麵店開在台北火車站地下街，疑似也使用垃圾菜，衛生局將另外約談，確定最高可開罰2億元。
被踢爆撿垃圾堆的蔬菜，韓濟火鍋店老闆娘戴上口罩不願回應，但接近中午時間仍舊照常開店，檯面上擺滿各種處理好的蔬菜準備下鍋，不過14日下午衛生局來稽查，發現很多菜都是撿來的。
外觀看似完整的高麗菜，菜葉破爛、邊緣沾上泥土，賣像不好，老闆娘處理後煮給客人，還有大白菜、甜椒、番茄和辣椒，衛生局當場裝箱封存，這家火鍋店開在補習街3年，價位從60到100元，撿菜做無本生意，老顧客很震驚。
民眾：「我不敢吃，不要說我說的，你們自己看就好了。」
民眾：「所有做小吃的，中午幾乎每一家都要排隊。」
衛生局發現，韓濟，還有另外一間店-八麵都是一家人經營，登記媽媽的名字，韓濟已經坦承使用垃圾菜，而另外一家店由兒子負責，衛生局要另外約談，不過一早店家拿收據證明沒用垃圾菜。
麵攤老闆：「衛生局來過，他就說沒有給他憑據，這就是憑據。」
八麵位在台北地下街，主要賣麵，不過小菜類仍有賣燙青菜，而老闆搬出一大籃波菜，強調新鮮，2天採買一次，不過收據日期15日仍舊難以證明之前有無使用垃圾菜，而且煮過之後難以辨識，消費者花錢消費，吃的卻是垃圾菜，難免難以接受。
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