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除夕這天不少民眾都會到餐廳訂桌享用圍爐宴,不過晚宴訂席早就額滿,有些民眾就把圍爐時間提前到中午時段,到餐廳享用豐盛佳餚,由於往年除夕午宴訂桌幾乎只有零星幾桌,今年中午時間許多餐廳卻是高朋滿座,連餐廳業者也倍感意外。
服務生一桌桌端上美味佳餚,忙的不可開交,還沒到除夕夜,中午在餐廳裡就已經是高朋滿座,全家人圍著圓桌,提前享用圍爐宴,感受特別不同。
顧客:「晚上的時候吃完的時候,好像人潮太多了,而且中午的時候好像大家比較不會那麼擠,晚上沒時間我們就中午吃掉。」
年假9天,讓原本早就是精華時段的晚宴提前客滿,訂不到桌的民眾乾脆把圍爐時間改到中午,餐廳外頭寫著滿滿的各家族的午宴聚餐,倒是讓餐廳業者笑的樂開懷。
餐廳業者:「這樣算要加了一倍了,加了一倍業績,往年中午沒有什麼生意啦。」餐廳業者:「以往大概午宴1、2桌,那今年在訂席部份可能有接近到全滿。」
以往餐廳的圍爐晚宴還會附加表演秀,不過圍爐午宴少了表演,只能純粹吃飯話家長,照樣受到民眾歡迎,不想人擠人又不想在家自己作菜忙翻天,除夕這天的午間圍爐,民眾不必費心張羅年菜,也讓餐廳業者意外地賺得荷包滿滿。
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