每到過年返鄉潮,不只是台北唱空城,同樣的現象也發生在對岸,擁有超過一百萬人的上海市,過年返鄉,商務客流失嚴重,台資飯店逆向操作,打出台胞證註一晚送一晚的優惠,還有飯店特別空運南門市場的年菜,營造台灣味,希望吸引趁年假旅遊的台灣觀光客上門。
服務生:「歡迎光臨,這是我們酒店為您提供的車資。」
坐計程車可以不花半毛錢,從虹橋機場來的台灣客,不只賺到蠅頭小利。TVBS記者許甫:「春節返鄉潮,上海台商唱空城計,所以有台資飯店推出了憑台胞證,住一晚送一晚的優惠活動。」
專門鎖定台灣客,飯店業者拚促銷,因為上海旅館業正面臨「僧少粥多」的大難題。上海亞世都飯店副總張名任:「(台灣民眾)能夠選擇過一個不一樣的年,來上海,來上海的周邊。」
2010年,上海世博帶來超過7千萬的遊客,住宿佔了4200萬,超級大餅吸引50幾家高級酒店開張,但世博一過,磁吸作用不在,又碰上過年,就算可飽覽外灘風光的飯店,也得設法求生存。
刀切烏魚子,淋上五味醬的台灣九孔,還有正宗台式佛跳牆,通通從南門市場原裝進口。上海東方商旅主廚:「用我們台灣的口味,台灣的料理喔,在上海很受到歡迎。」
東方商旅執行長畢嘉瑋:「上海的新移民,特別是從台灣移民過來的,我們就緊緊抓住這些新移民(市場)。」
逆向操作,台資飯店不約而同強化台灣牌,就盼能拉出龍年好彩頭。
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