傳統水產加工業得跟船東接洽進貨，加工生產完還得找通路銷售，加上得經常應酬，因此幾乎都是男人的天下，但高雄有一間工廠負責人卻是一位年僅35歲的女老闆，她10年前用2棟房子貸款創業，曾經被漁港的人笑說半年內就會倒，如今她不但業績翻了5倍，還開了4間餐廳並將產品賣到國外。
香酥鯖魚烏龍麵，還有煎魚排搭配小菜白飯，這幾道美食讓人看了食指大動。這間在高雄有4間分店的定食餐廳，負責人是她，35歲的女老闆朱挺玗，但開餐廳只是她其中一項事業。
朱挺玗真正的主力在這間水產加工廠，幫不少國內知名餐廳代工，但10年前年僅25歲的她創業時，可是跌破同業的眼鏡。拿著家裡2棟房子抵押上千萬蓋廠房，一頭栽入以男人為主的水產加工業，除了自己研發產品，一開始連客戶在哪裡都不知道。土法煉鋼一家一家拜訪，才陸續接到訂單，生產過程遇到人手不足，還得自己帶頭，帶領這支娘子軍趕工出貨。
靠著品質跟誠意，從第一年營業額不到2千萬，第6年轉虧為盈，10年後的今天即將破億翻了5倍，為了增加通路，她還自己開餐廳，並且經常到國外參展開拓市場，還取得各種認證標章，並提升工廠品質，現在每年以20%的速度成長，讓人看到以男人為主的水產加工業，也能有女老闆闖出一片天。
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