前陣子因為塑化劑很多東西大家都吃得不安心,也因此台東有飯店業者和當地農民合作租下農地,請農民代耕種稻,提供給自家飯店使用,不過價格可不便宜,一公頃土地種出來的1500公斤稻米,市面上14萬就能買到,飯店請人代耕一公頃卻要價60萬,是市價的4倍,不過品質自己把關,顧客能更安心品嚐,業者認為很值得。
業者:「拿到秧苗的就下田了喔。」
小朋友捲起褲管雙腳踩在泥濘上,排隊等著領小秧苗,頂著大太陽彎腰插秧,第一次體驗農耕樂,大家興奮到不行,台東飯店業者推出插秧教學活動,只要入住就能親自下田種稻,還特別跟農民租地。
一公頃的農地,約可收成1千5百公斤稻米,14萬就能買到,飯店租地請人代耕代種,必要時提供遊客種稻教學,一公頃要價60萬,約市價的4倍。
飯店業者:「優質關山的好米食,那麼我們住飯店的客人,我們都會有米提供給飯店,讓他在這方面食的方面,能夠得到真正的安全。」
近來食品安全問題層出不窮,業者堅持租地種稻,請人代耕品質自我把關,還開發了一項DIY活動,可以說一舉兩得。
◤Blueseeds永續生活◢