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沒疏散?持刀鬧事 店經理安撫、客淡定點餐

記者 林耿賢 / 攝影 陳儒桓 台北 報導
發佈時間:2014/12/07 18:11
最後更新時間:2016/05/16 07:06



持刀客闖進麥當勞,當時店經理極力安撫對方情緒,從民眾提供的影片看見,一旁竟然還有民眾點餐,速食店回應,一般處置危險客人的SOP流程有三個步驟,首先要件要先維護顧客安全,緊接著立刻報警,同時店經理或者資深店員必須出面安撫危險客人的情緒,雖然這次沒造成人員傷亡,但看到持刀客和客人僅僅不到幾步距離,還是讓人看了害怕。


看到持刀客,所有店員嚇壞了!店經理站在最前頭,保持安全距離,好說歹說,姿態放得很低,就怕會惹怒對方,但沒想到一旁還有3名客人,相當淡定繼續點餐。

記者林耿賢:「一般來說,來速食店用餐的客人都是大朋友帶著小朋友,而當發生醉漢持刀鬧事時,正值吃飯時間,就有客人因此驚慌逃竄。」

一般來說來速食店用餐的客人,都是大朋友帶著小朋友,而當發生醉漢持刀鬧事時正值吃飯時間,就有客人因此驚慌逃竄。

目擊者洪小姐:「有些民眾點完餐,要轉身的時候才發現那邊有人拿著菜刀,然後就趕快跑出來。」

麥當勞,小朋友最常去的餐廳,如今竟然發生顧客持刀鬧事,速食店回應,碰到危險客人緊急處置的SOP,會先請店經理或者資深店員出面,首先一定要先疏散店內客人,確保顧客安全,再請員工立刻報警,同時也要安撫嫌犯情緒。

只是對比這一次,民眾在一旁還在點餐,和持刀客不到兩步的距離,隨時可能發生危險。

民眾vs.記者:「趕快逃啊!或者趕快跟櫃台店員講啊,速食店本來就是小朋友會常去的地方,發生這樣的事會不會更危險?會啊,會有危險。」

民眾第一反應都會認知要快逃,雖然這次沒造成人員傷亡,店經理也有在第一時間站出來處理,但看到這樣的畫面,如果發生狀況誰要負責?







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#危險#客人#SOP#疏散#速食店

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