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劣油風暴/下腳料做飼料用油 農委會:向來管制強度低

記者 黃宇潔 / 攝影 王偉帆 台北 報導
發佈時間:2014/10/09 21:58
最後更新時間:2016/05/16 07:06

黑心油流竄全台灣,動物吃的飼料油混入了食用油,掀起民眾恐慌,權責單位農委會也坦言,這類飼料用油,向來管制強度就很低,出了事當然難辭其咎,不過,把豬隻下腳料或是斃死豬,回收利用再製成飼料用肉骨粉以及油品,其實國內法令是合法的,但,問題就出在見不得光的地下工廠,私下自行「混油」,現在農委會要加強進口油品登記,還有國內油品稽查,配合各縣市的查察,來強化源頭管理。

稽查人員:「那我們先封這一桶。」

稽查人員一刻不得閒,因為油品風暴,有如滾雪球,髒亂的工廠裏頭,生產的其實是「飼料用油」,但卻混入食用油,你我都已經吃下肚。

農委會畜牧處副處長朱慶誠:「本來這個油脂的添加,在動物飼料裡頭,比例也不是這麼高,所以以往站在我們畜牧處主管飼料的立場,它在編建上頭,或者國內管制上頭的強度,是很低的。」

所以長久下來,必然有漏洞可鑽,其實追溯源頭,用來做動物用飼料油的原料,除了斃死豬之外,就是下腳料,包括豬皮,還有不能吃的淋巴組織,或是肥肉內臟。

農委會防檢局副局長施泰華:「102年的8萬8151公噸,103年1-8月是5萬4848公噸。」

農委會每個月清帳列冊,而這些原料,會進入化製廠,回收再利用,今年1-8月總共製成1萬4770公噸的肉骨粉,以及5385公噸的油品,原料到成品這一部分屬於防檢局管轄,至於下一步流向,全台飼料用油生產工廠,就是畜牧處的責任。

農委會畜牧處副處長朱慶誠:「不管是進口的進口的動植物油,或者是國內自己製造的動植物油,未來在輸入的時候,都要取得輸入登記證,在國內製造的部份,都要取得油脂製造的登記證。」

台灣登記在案的10家合法化製廠,2家把這些下腳料製成推肥,另外8家會利用121度的壓力鍋,製造肉骨粉和飼料油品,農委會拍胸脯掛保證沒有問題,怕就怕見不得光的地下工廠。

農委會畜牧處副處長朱慶誠:「地下工廠這本來就是檯面下的,比較不容易了解,當然這個是跨部會的整合,特別是地方整府第一線的,是最直接能夠去了解,哪些有類似製油的工廠。」

緊急亡羊補牢,加強源頭管理,要把「飼料油」流向搞清楚,因為台灣生產的飼料油相當少,超過8成都是靠進口,管理相對鬆散,才讓「不肖業者」有取巧空間。

消基會食品委員會委員鄭正勇:「抓到就槍斃啦,在這樣搞下去,每一個人都會得癌症。」

長庚毒物科主治醫師顏宗海:「我想那個衛生標準不一樣,因為你給動物用的豬油,其實它衛生標準是滿低的,它裡面可能隱藏著,我們很多想不到的毒素都在裡面。」

畢竟飼料油檢測不包含重金屬,給動物吃的油,現在被人類給吃下肚,具有神經毒性的重金屬鉛,就算精煉做成食用油也很難去除,另外黃麴毒素跟赭麴毒素,傷肝也傷腎,還會引起肝癌跟膀胱腫瘤,現在2300萬台灣人聞油色變。

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#油#食安

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