提到大碗冰，大家立刻會想到高雄的鼓山渡船頭，因為短短100公尺內，至少就有6家冰店都是以大碗冰來當號召，其實最早是一間位於三角窗冰店老闆娘的發想，把水果冰以倍數的大份量來販售，後來帶動起風潮，各家為了做出區隔，還推出自己的特色大碗冰，還有人把店開到國外，也讓鼓山渡船頭大碗冰一條街的名號更加響亮。
大碗裝滿冰涼剉冰，再鋪上各種新鮮水果，這碗10人份水果冰，是來西子灣民眾必吃的大碗冰，就是從高雄鼓山渡船頭這間冰店老闆娘的發想。
記者：「這邊哪間是老店？」民眾：「應該是這家吧？因為這邊排最多人呀。」
民眾：「是朋友介紹來的。」
靠著口耳相傳，冰店從一個店面變成整排店面，甚至連附近業者也紛紛跟進，還變成了大碗冰一條街。
大碗冰創始店老闆娘王小姐：「我們的一個想法造成大家都有共利，也是沒有關係啦！」
到底有多誇張，出了渡船頭兩三步就有一家，短短100公尺至少就有6家打著大碗公、大碗冰，或是臉盆冰名號招攬客人，紅紫色的冰磚是業者獨創的仙人掌臉盆冰，上頭鋪上新鮮水果，吃起來酸甜又冰涼。
仙人掌大碗冰業者：「就有點酸酸甜甜的，反應很不錯呀。」
另外這碗3倍豆花冰使用四色豆花，配出繽紛的顏色，也深受學生喜愛。大碗豆花冰顧客：「比較有滿足感。」
大碗豆花冰業者王進祿：「許多中山大學的學生來都指定吃這個。」
遊客來到鼓山渡船頭，除了到旗津一遊，多數人還會吃份大碗冰，原本只是一家冰店的發想，卻演變成特色一條街，甚至有業者還行銷到國外，也意外成了當地的獨特意象。
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