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高物價搶便宜! 甜點店拚NG品促銷

記者 王薏絜 洪彩綸 / 攝影 許宏超 台北 報導
發佈時間:2014/06/05 18:54
最後更新時間:2016/05/16 07:06

高物價時代,很多人會想辦法搶便宜,尤其一些餅乾或蛋糕工廠,食品切邊後,邊邊角角捨不得丟,乾脆便宜賣給消費者,反而很受歡迎,還有日式甜點店,以前做的不好看的點心NG品,通常是切小塊拿來當試吃,現在則是便宜促銷,幫消費者省點錢,但其實業者也希望藉此吸引更多客人上門。

店員:「自己吃就帶這個。」

民眾擠在櫃檯前,一邊試吃、一邊掏出鈔票要付錢,有人剛下火車,行李大包小包也要買,因為眼前商品難得出清,一包一包起司條,這些都是NG品搬出來賣,和平常販售的正品比一比,只是外觀邊邊角角不完整,正品原價37克40元,但NG起司條500克200元,大約4折,有人趁機搶便宜。民眾:「有些廠商也有NG品,食品工廠也有,都是聽員工說(告知)的。」

甜點店師傅:「以前我們把它切一片一片,讓客人去試吃,但是還剩下很多,還有一些店家也有興趣,也會提供賣給他們。」

日本甜點店首度把起司條NG品賣給消費者,也希望可以刺激客人順手再買其他商品。也有其他蛋糕店,把切下來的邊邊角角賣出去,一大盒70元,看起來很不美觀,但自己在家吃下午茶,放到小盤子,別有一番風味。

一般蛋糕店或餅乾工廠,一旦商品有小瑕疵,不賣了,通常是讓員工帶回家或便宜出清,一般人要買到,大部分也是靠口耳相傳,倒是在網站上搜尋NG商品,也能找到不少,雖然外觀有小瑕疵,但品質不變,又比較便宜的東西,只要不介意外觀不美麗,荷包就能省一筆。


#甜點

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