國內外食族越來越多，根據調查2年內多了10%，8成的上班族將近660萬人口都靠外食填飽肚子，不過不管是最夯的拉麵搭配冰淇淋或是韓式炸雞搭配啤酒，這些組合看似很享受，卻是存在著大量的油脂、熱量對肝臟造成負擔，十大恐怖外食排行版前兩名就是漢堡套餐以及排骨便當加上珍珠奶茶，吃下肚油脂量都有三大茶匙，直逼成人一天建議攝取量，外食族經常在不知不覺中吃進過多的高油、高鹽、高糖。
下午時段美食街人潮不減，麵、飯、鐵板燒，8成上班族靠外食，一天至少1-2餐。外食族：「一杯飲料然後一個套餐這樣子。」
外食族：「便當。」
外食族：「便當，大概一半一半。」
外食組合多多，只是這漢堡一口接著一口吃搭配可樂，又或是便當外加飲料，看似享受卻是被列為十大恐佈外食，潛藏高油高鹽高糖危機，像是漢堡薯條可樂餐吃下肚，油脂達43克相當於喝下3茶匙的油，以及12顆方糖，然而成人一天油脂攝取量建議約50-60克，一個套餐就很驚人，而最常見的排骨便當搭配珍珠奶茶，油脂更高達46g，超過3茶匙油，糖的含量也達7顆方糖，最夯的韓式炸雞搭配啤酒，炸雞的油加上醬料，油脂也很可觀，一份等於2.5茶匙的油，如果拉麵配上霜淇淋，不但油脂有1.5茶匙、糖近4顆，鹽分也很多，營養師算下來8.4g，直接超過一天建議攝取量6g。
營養師程涵宇：「等於你吃的這一餐，下一餐再吃，油脂量就會爆表了，進而就會造成脂肪肝的發生。」
就連鍋貼+豆漿看似健康組合，餡料油脂2.6茶匙，全糖豆漿更含7顆方糖，目前國人約每2-3人就有1人脂肪肝，外食免不了，記得多吃蔬果全穀類，否則小心肝可吃不消。
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