天氣好熱想吃冰,但可要多花一點錢了,因為像永康街的芋頭大王,招牌芋頭冰也在這個月從70元漲到80元,其實主要就是因為芋頭4到6月量少價格貴,和9月盛產時相比,漲幅高達4成,冰店也跟著調漲,而台一牛奶冰原本任選3樣配料都60元,因為芋頭和花生價格貴,也特地獨立出來,多加一種得再多花10元,剉冰7、80元,消費者抱怨跟一個便當錢差不多。
一大盤剉冰,光看就透心涼,淋上蜜芋頭醬,鋪滿軟軟綿綿的芋頭,大口吃芋頭冰,嘴裡甜蜜又消暑,但永康街知名的芋頭大王,招牌芋頭冰,從5月份開始1份賣80元,漲了10元。
業者說主要是芋頭價格漲幅大,4到6月量少價格貴,9月產季一公斤48元,現在要67元,漲幅約4成。芋頭大王老闆娘:「芋頭、還有糖,還有那個煉乳,那些(都貴),我一天成本差不多都貴5、6千元。」
食材、房租漲不停,不得已才調價,而台一牛奶冰,挫冰配料也變貴。台一牛奶冰店員:「3種60,也有70元。」客人:「之前不是都是一樣(價錢)嗎?」台一牛奶冰店員:「它有調漲。」
民眾吃冰發現,原本任選3樣配料通通60元,現在花生和芋頭這兩款獨立出來,要加得多花10元,吃剉冰一份至少7、80元。民眾:「有一點貴呀,我覺得現在吃便當大概75元就可以吃了。」
民眾:「從製料到端出來給客人吃,他要花很大工夫,80元我可以接受。」
剉冰價人人感受大不同,但進口冰淇淋莫凡彼,7月開始單球110漲到120,業者說,匯率和牛奶等原物料貴,價格HOLD不住,全品項漲8到12%,哈根達斯迷你杯冰淇淋,這個月從95漲到105元,杜老爺雪糕、冰棒5支盒裝,4月率先從90漲到100元,這個夏天吃冰消暑,勢必要多花點錢。
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