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全家飯糰也用「好的米」 一級價收購

記者 林耿賢 / 攝影 施協源 新北市 報導
發佈時間:2014/05/16 09:49

米商說一級米二級米,其實通通都一樣,就連全家便利超商飯糰屋,也使用這家「好的米」,全家超商表示,經過檢驗,認為米的品質沒問題,所以簽下契約,並不在乎什麼等級,但是不同等級的米,1台斤價差可達12元,消費者買米時,到底要怎麼分辨。

走進米店,選了這款台梗九號,包裝袋標註二級米,但老闆說。記者:「這個是哪一級的?」店家:「這個是一級的。」

硬說是一級,也賣一級米的價格,就連連鎖超商也用這款米。店家:「你像全家便利商店,拿的是它們公司的這一款。」

官網上寫著全家飯糰屋選用米,包括明太子玉子飯糰、鮭魚飯糰等等,通通都用這款好的米,但一級米和二級米,的確有差。壽司店老闆:「一個是粒粒分明,一個比較黏。」

但這也只有壽司店裡的師傅,懂米的人才看得出來,請民眾吃吃看。民眾:「這個米(二級米)比較黏,然後這個(一級米)我覺得比較粒粒分明,比較Q。」

一級米和二級米,口感的確有差別,但是總不能每次都要等到消費者吃到嘴裡後,才知道自己是不是真的吃到好的米。

#米

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