鼎王湯頭廣告不實，引發軒然大波，食藥署現在硬起來，委託學校扮演「秘密客」，抽檢全台100家火鍋店，此外，食藥署認為，鼎王紅透半邊天，部落客網路上大力吹捧也要負責，因此食藥署說，未來代言人或部落客，收費發文都得要負連帶責任，只不過有收費、沒收費難以定義，按照公平交易法規定，非知名人物賠償以「報酬十倍為上限」，但知名人士怎麼定義，食藥署署長葉明功舉例，部落客粉絲人數超過十萬就算知名人士，名廚阿基師則是高標準看待，認為粉絲兩人以上就算知名。
鼎王執行長陳世明(2014.3.8)：「我為我的無能，向大眾深深道歉。」
上個月底，鼎王遭踢爆雞湯塊當湯頭，引發軒然大波，抽驗湯頭，食藥署硬起來，委託學校進行全台火鍋店，湯頭「秘密客」抽檢，包含霸味薑母鴨、三媽臭臭鍋等共100家，目前已經完成超過30家，結果出爐時間，從原定的年底提前到7、8月，現在時程再往前到6月底。
但除了湯頭，食藥署認為，鼎王紅透半邊天，部落客大力宣傳也脫不了關係，未來部落客或代言人，如果收費都得負起連帶責任。廣告口白：「蔘中之王、北韓高麗蔘。」
藝人歌手大力讚揚產品特色。廣告口白：「市面上的調和油，很多都是隨便亂加。」
或是知名美食家、大廚，收取廣告報酬，就是為產品宣傳掛保證。主持人陳美鳳：「這道一直應該都有吧，超讚的。」
但藝人或主持人，電視上讚揚食物美味，或是美食部落客，網路上寫寫文章，吸引上萬粉絲瀏覽朝聖，又有些美食書籍介紹餐廳，這當中誰收費、誰沒收費，界定會不會太模糊？藝人小S(2013.10.11)：「現在還在偵查中，我也不方便說什麼，謝謝大家關心。」
胖達人案，小S就是最好例子，沒收費，只是替自家產品站台，極力撇清代言責任，但身為公眾人物，似乎責任難以撇清。消基會副秘書長吳榮達：「她的先生或她的家族，能夠獲得比較多分紅，或是股利分配，如果依照我的觀點，我認為這樣就應該屬於，應該要負連帶賠償廣告代言人責任。」
名廚阿基師：「這裡頭沒有說『你怎麼這麼小氣、自己的家族事業，你都這個樣子』，不是這麼一個說詞，因為畢竟你扮演演藝人員角色的時候，你是一個『公共財』。」
儘管目前沒有法令明定，但同樣身為公眾人物，阿基師認為就該利益迴避，根據公平交易法第21條規定，廣告或代言，只要有收費，就得負連帶賠償責任，非知名人物或專業人士，則賠償以「報酬十倍為上限」，但「知名人士」又該怎麼定義，食藥署署長葉明功舉例，部落格粉絲人數超過10萬人，消基會則認為，主張權利的人可以從報紙、文章轉載次數舉證，或是透過問卷調查舉證，當事者為知名人士，但如果素人第一篇文章，就吸引民眾瘋狂轉載，這也算知名人士嗎？
消基會副秘書長吳榮達：「他(第一篇)一砲而紅已經具備了，相當多的粉絲或是知名度，或經過許多許多人轉載的時候，他(第二篇)應該有一定的社會責任。」記者：「所以按讚或轉載次數，很難界定『知名』？」消基會副秘書長吳榮達：「很難界定，真的很難界定。」
連消基會也難以界定「知名人士」定義，而阿基師，則是高標準看待，因為食安問題不能馬虎。名廚阿基師：「所謂的『知名』應該是你有兩人以上(粉絲)，就算是知名，就像結夥搶劫一樣，兩人就算結夥。」
代言人或部落客，每個人對食物的「感受」不同，不是「考證照」就能解決，食藥署要開鍘，恐怕困難重重。
