今天的好吃一點訣，要帶您去品嚐PIZZA，其實很多地方都有賣PIZZA，但這家業者跟義大利師傅學手藝，獨門訣竅就是用兩種麵粉特製麵糰，讓餅皮口感脆中帶Q，很多客人吃過就難以忘懷，業者還推出長70公分，號稱全台最大的大PIZZA。
滾燙起司泡泡，在披薩表皮舞動，起司香融在食材上，這就是PIZZA迷人魅力，這PIZZA長度還有70公分，號稱全台最大，長方造型取代常見圓型款，濃郁起司和茄汁海鮮，火腿口感層層堆疊，客人一吃就驚豔。
顧客：「剛剛我拉起來的時候，我就覺得說哇(起司)好長好長，拉很高然後它餅皮很有彈性，然後吃了很Q，皮很薄很脆很香。」
業者小班：「你在擀的時候，它同時也在放鬆。」
讓麵糰放鬆，老闆小心翼翼幫它按摩，這裡的PIZZA麵皮採羅馬式做法，口感脆又Q，美味祕訣就是嚴選2種麵粉特製麵糰，桿平當成畫布醬汁增色雪花起司妝點，薄脆麵皮不再是配角，躍升越嚼越香的靈魂主角。
業者小班：「桿的時候你要克服它的(筋度)，每一個地方都要均勻，送進烤箱的方式，也跟一般不同。」
大披薩得來回翻面拿捏火侯烤到焦香，業者師承義大利籍師傅，花了4年研發麵糰，吃多了也不會有胃脹感，用新鮮手作和獨門餅皮，在PIZZA紅海中做出令人懷念的好滋味。
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