昨天聯華食品遭指控使用大統油,但業者否認,事實上,用到大統油的非聯華自家產品,而是幫統一超商代工的「岩三角壽司海苔」,據傳聯華曾表示是統一指定使用,但統一喊冤,而上午聯華出面,只說明大統麻油當初有GMP認證,用來調味,使用份量極少,目前已更換,另今天最新消息再傳出,聯華旗下招牌元本山海苔使用的是富味鄉100%黑麻油,不過這款麻油並不在爆出24種添加棉籽油的品項中。
三角飯糰是超商主力鮮食,但現在統一其中一款聯華代工「岩三角壽司海苔」,就是用大統麻油調味,不過統一否認「點名」要求用大統油傳聞。聯華發言人張淑娟:「跟雙方的協議有關係,最主要來說我們兩家,不管是我們代工的客戶,統一超商或是我們聯華食品,因為我們當初使用,大統長基的油品,他當初也是經過GMP認證的大廠的油。」
聯華轉為低調,絕口不提曾說是統一指名用大統油,10月23日上午聲明稿,只提到產品都沒用大統油,傍晚多加二行小字表示,代工生產岩三角壽司海苔,2013年10月19日更換供應廠商,不說明生產量,只透露海苔用的大統長基麻油,每月大概1萬2千元。
另外全家捲進風波,緊急澄清,泡菜豬肉飯捲,海苔原料曾用大統麻油,已經撤換麻油供應商,不過相關廠商下游連環爆。業者:「這是富味鄉的麻油。」桃園縣衛生局人員:「只有這2支嗎?」
聯華工廠同步被衛生局發現,富味鄉麻油,用來為招牌產品元本山海苔海苔調味,只是這款百分百黑麻油,裡頭並沒有棉籽油成分,油品引注意,統一的黃金薯霸,標示出現「棉籽油」,業者表示,因為產品是在美國油炸後進口,才會有棉籽油標示,另外,美國的吉比花生醬也是在國外製造時,就有棉籽油,儘管這些產品裡的棉籽油,在國外都經過精煉,使用廣泛,但風頭上,消費者難免聞油色變。
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