台灣人過年習俗要發紅包、貼春聯,那越南等東南亞國家,又是怎麼樣呢?收容許多東南亞移民的台北收容所,為了讓收容人也可以感受過節氣氛,特地因應各個國家的習俗,烹煮家鄉菜,請來僧侶誦經祈福等,替大家慶祝新年,也讓平常嚴肅的收容所,難得熱鬧溫馨
扭腰擺臀,台上熱歌勁舞,台下的收容外勞,開心跟著節奏打拍子,平常戒備森嚴的移民署台北收容所,這會兒不但掛起大紅燈籠,還有財神裝飾,應景的過年氣氛,其實,東南亞國家過年,不少習俗跟台灣是一樣的。
拜年領紅包,祈求平安,還有毛筆揮毫寫春聯,雖然上頭寫得不是中文,是越南字,不過慶賀新年的祝福意思,都是一樣的。移民署台北收容所收容人:「國語的(意思)就是平平安安,然後我們越南,每個家都有這個字(春聯),越南話就是。」
一樣過農曆年,一樣貼春聯,但畢竟國情不同,圍爐團員飯,沒有年糕、發粿,但絕對少不了這味。移民署台北收容所收容人:「糯米要先醃,加一點鹽巴、味精、椰子。」
香蕉葉撲得比A4紙還大,撲上滿滿的糯米,放上兩塊雞腿肉,之後再撲一層糯米,堆得像個小金字塔,然後捲起來蒸熟,要吃的時候,直接用棉線切成小塊。移民署台北收容所收容人:「感覺是真的,好像是我們那邊過年到了。」
還有僧侶祈福,潑水灑淨,都是特別安排,移民署長謝立功也特地扮成大廚,替收容人加菜,印尼咖哩牛肉、越南筍乾豬腳,要讓在台灣的收容外勞,都能感受新年氣氛。
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