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「我的最麻辣!」 寧記火鍋店鬧雙包

記者 翁士杰 台北 報導
發佈時間:2005/10/27 11:43
最後更新時間:2016/05/16 07:06

台北兩家知名的寧記麻辣火鍋店,為了爭奪商標權,不惜鬧上法院,兩家老闆都說自己是真正的傳人,也都申請商標獲准,訴訟了將近10年,法院判決光復南路的老店敗訴,老闆很生氣,表示將上訴到底。

拿著杓子翻動鍋底,老闆說這是沿自蔣師傅的手藝,靠著這幾鍋湯頭,老饕們聞香而來,店裡沒有精緻的裝潢,但總是高朋滿座,在這場商標爭奪戰中敗訴,陳老闆很生氣。

光復南路火鍋店老闆陳文煌:「我們在這邊86年開始已經做幾年了,他86年才提出29類的麻辣包,而且他是跟我們一點淵源都沒有,我接到(通知)之後再跟律師確定,我還是要再爭取。」

不到10分鐘的車程,信義路這家麻辣火鍋店,牆上掛滿明星光顧的照片,連市長馬英九都來光臨過,也說自己是30年老店,靠著不斷研發秘方,才有現在獨特的口感,官司勝訴,老闆表示很合理。

都說是蔣師傅的傳人,但究竟誰是正牌,各說各話,光復南路上這家,號稱創始老店,絕無分號,1995年5月26日申請註冊商標,而信義路上這間,號稱天下第一鍋,1997年3月17日以料理包申請註冊商標。

兩家知名火鍋店,為了捍衛老字號名聲,吵的不可開交,雙方訴訟了將近10年,法院判決,光復南路的火鍋店沒有證據證明在註冊的時候就已經出名,因此判決敗訴,不過老闆很不服,表示湯頭就是麻辣火鍋的心臟,誓言要上訴到底,證明自己才是正牌老店。

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