在台北內湖有一家清蒸肉圓很受歡迎，每天都要賣上800多顆，但其實它的滋味很樸實，皮Q肉實在，不過也就是這樣樸實的古早味，讓饕客對它讚不絕口，甚至還有客人，吃這家的肉圓一定要搭配這家的四神湯。
打開蒸籠，滿滿的肉圓，半透明卻又很飽滿，每顆看起來都鮮嫩欲滴，這家肉圓店清蒸的滋味，皮Q肉實在，愛吃的饕客讚不絕口。客人：「還蠻有咬勁，但不會讓你說咬不動。」
客人：「它的皮是蠻Q的，跟一般外面賣的肉圓的皮蠻粗糙的。」
米打成漿之後像這樣加熱攪拌，放涼加入麵粉，白色的米糰，靠手工一顆一顆捏出成型，蒸上10幾分鐘，變成半透明狀，美味才算大功告成。
肉圓店老闆羅金春：「再來米漿然後去煮然後再加地瓜粉，然後我們的粉跟外面的粉不太一樣，特調的。」
客人說，這個肉圓有古早味，要吃一定要搭配這個湯。客人：「四神湯更棒，就是它有一點酒，湯汁蠻濃郁的。」
熬煮成乳白色的湯汁，搭配薏仁跟Q嫩豬肚，邊吃肉圓邊喝湯，冷颼颼的冬天，兩個熱呼呼的絕妙巧合，肉圓每天都要賣上800多顆，也成了內湖巷弄裡很受歡迎的肉圓小吃攤。
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