台南新化被查出經營了40幾年的病死豬加工廠後,衛生局上午特別前往附近的菜市場抽查肉鬆,要求業者出示檢疫證明;令人震驚的是,昨天在加工廠出現,一度被警方留滯的疑似問題肉販,今天還在市場裡做生意。
傳統市場裡,依舊充斥著買豬肉的人潮,在一旁較為陰暗的角落,肉販忙著切肉做生意,他竟然是昨天出現在病死豬加工廠裡,被留滯的男子。肉販:「去那找朋友。」記者:「你肉哪裡來?」肉飯:「我都在這跟他們買的。」
他說自己賣的肉沒問題,都蓋有合格標誌,騎摩托車載著空盒子出現在病死豬加工廠,只是去找朋友。記者:「他那有在殺豬,你不知死或活。」肉販:「他也是有殺活的。」
到底他有沒有賣問題豬肉?衛生局還要查。衛生局人員:「肉的來源?」肉鬆攤販:「要問老闆,都老闆去買的。」
由於部分病死豬被製成肉鬆出售,官員上午也抽查賣肉鬆的攤販,為了自清,他們乾脆端出稀飯,配著肉鬆吃了起來。
老闆女兒:「我都是吃我們家的肉鬆長大的。」
衛生局人員:「主要是看它的標示,成份標示,像是製造日期,製造工廠電話!」
衛生局人員說,避免吃進問題肉鬆,還是包裝完整的較有保障。
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