用手搓揉大閘蟹判斷新鮮好壞,算不算殘忍呢?這樣的動作呈現在電視購物台上,就有民眾投訴給台灣動物緊急救援小組,表示戳活蟹把玩的動作實在太殘忍,業者澄清是為了證明活蟹新鮮才會戳蟹,其實對海產業者來說,挑選大閘蟹不只光靠肉眼看蟹殼色澤,壓一壓蟹殼有無硬度,才能確保品質。
民眾:「老闆,我要這3隻。」
民眾挑選肥美的大閘蟹,除了用肉眼觀察蟹殼色澤,拿起來秤秤重量,蟹膏飽不飽滿還得靠這個動作。海產店業者:「按的話好像軟軟的,就代表裡面都是空氣。」
用手捏確保品質,不過這樣的動作呈現在電視購物台上,標榜活蟹,將大閘蟹反綁,還拿在手上搓揉,遭到民眾投訴給台灣動物緊急救援小組,直批太殘忍。動保人士王小華:「大閘蟹的殼都是很硬的,會以為牠不會痛,可是畢竟我們是外行的不是專家,我們不知道。」
業者澄清為了證明是活蟹新鮮才會用手撥動,不過來到海產店,活動力足的大閘蟹清一色用十字麻繩五花大綁,老闆實際示範挑選大閘蟹的正確方式,其實觸摸這個動作對業者來說很正常,民眾也說得這樣才能判斷好壞。民眾:「那個是要壓,不然你怎麼知道牠有沒有結實、有沒有硬。」
民眾:「這東西本來就要給人吃,你說虐待動物是不一樣的意思。」
儘管多數民眾認為,證明大閘蟹新不新鮮用手撥弄在所難免,但有了虐待動物爭議,業者也表示會尊重不同看法。
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