每年11月第三個星期四是「全球薄酒萊日」。所謂薄酒萊新酒，指的是法國勃根第地區薄酒萊區所生產的葡萄釀成的酒，是因為葡萄在收成經過釀造7到9星期後就新鮮上市，也就是所謂的「新酒」。
薄酒萊與其他葡萄酒的差異，在於薄酒萊採用整串葡萄不壓汁，直接自然發酵，因此較具水果味道，酒精成分也比較低，不過因為薄酒萊不是成年酒品，因此跟一般的紅酒不一樣，開瓶後就必須立刻飲用，這種酒不需要一般紅酒「醒酒」的過程，因為它的口味較其他葡萄酒清淡，因此搭配食物上，也傾向口味清淡的食物。
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