TVBS直擊民宅巷內的酸菜工廠，阿伯利用家裡製作榨菜跟酸菜，衛生環境相當髒亂，不但垃圾堆滿酸菜工廠周邊，甚至醃好的榨菜桶放在家門口日曬雨淋，追蹤有衛生疑慮的酸菜，不只流向台北各大菜市場，甚至早餐店、排骨店都有，衛生局上門稽查發現，這間擠身在巷弄裡的酸菜工廠，早就是黑名單，不只環境髒亂，還有蚊蟲滋生，已經業者要求限期改善。
藍色桶子沿路擺，一團亂，1樓民宅卻是間酸菜工廠，阿伯大剌剌在路邊做榨菜，看看製作環境，不但房子內堆滿雜物，桶子也有明顯的污垢，醃漬過的榨菜平常就放門外桶子裡，風吹雨淋。
塑膠蓋上還有積水跟灰塵，另一間工作室，裝原料的桶子堆高高，門口外也是一地垃圾，從掃把、垃圾袋到水管，連破掉的網子都有。
工廠裡頭的雜物堆得比人還高，榨菜跟酸菜在這樣的環境下製作，早就進了大家的五臟廟。酸菜阿伯：「我都賣整桶的。」記者：「你都交到哪裡賣？」酸菜阿伯：「到處都有。」記者：「菜市場都有？」酸菜阿伯：「對。」記者：「這都自己做的嗎？」酸菜阿伯：「對。」記者：「你都在這裡做？」酸菜阿伯：「對。」
持續追蹤酸菜、榨菜流向，有一般的早餐店，甚至上班族常吃的排骨店，打開排骨便當，排骨下的配料，就看得見疑似衛生有問題的酸菜，便當店知道後也被嚇到。
排骨業者：「如果是(衛生不良)的話，當然會(擔心)，會考慮換廠商啊，我們都還要再浸泡。」
業者強調酸菜進貨後，會浸泡一天後洗乾淨才調味，也表示叫貨廠商不提供資料，無法確定每次酸菜的來源，衛生局表示，這間酸菜工廠早就是黑名單，稽查後發現作業環境有髒污，甚至有蚊蟲滋生，要求限期改善，避免這樣的酸菜流入市面，被民眾吃下肚。
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